Où trouver de la vitamine K ?

Si vous saignez facilement du nez, si vous vous faites facilement des bleus ou si vous saignez lorsque vous vous brossez les dents, la cause peut être une carence en vitamine K.

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Vitamine KLes vitamines ne sont pas synthétisées par le corps, elles doivent donc être complétées par d’autres sources, notamment alimentaires.

Légumes verts:Les légumes à feuilles vertes sont connus pour être une bonne source d'antioxydants, de fer, de fibres et sont également riches en vitamine K. Le chou frisé, les épinards, le chou vert et la laitue sont riches en vitamine K dont le corps a besoin.

Myrtilles :Riches en fibres et en phytonutriments, les myrtilles sont également riches en vitamine K1. Cette vitamine favorise la coagulation sanguine et est bénéfique pour les os.

Les graisses saines :Une cuillère à soupe d'huile de soja contient 20 à 27 microgrammes de vitamine K, tandis que les autres huiles végétales n'en contiennent que 2 à 4 microgrammes. La mayonnaise et la margarine sont également riches en vitamine K.

Herbe:Les herbes vertes ont non seulement des propriétés antioxydantes, retardant le processus de vieillissement, mais contiennent également beaucoup de vitamine K. Par exemple, 100 grammes de persil contiennent 164 microgrammes de vitamine K et le basilic en contient 410 microgrammes.

Soja fermenté :Le natto, fabriqué à partir de soja fermenté, est un aliment populaire au Japon. C'est également une excellente source de vitamine K : 500 mg de natto contiennent plus de 100 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine K.

Oignon de printemps :Contenant beaucoup de vitamines et de minéraux, les oignons verts aident à compléter le corps en vitamine K. De plus, les oignons verts contiennent également des protéines, des fibres, de la vitamine C et de la vitamine B.

Poudre de chili :Selon Livestrong.com, la poudre de chili est riche en vitamine C, vitamine A, vitamine K, potassium, sélénium, phosphore, calcium et zinc.

Carotte:Une carotte de taille moyenne contient 10 % de la vitamine K dont votre corps a besoin quotidiennement.

Céréale:Les aliments à base de céréales contiennent de petites quantités de vitamine K. Les sandwichs, les biscuits, les hamburgers... contiennent de 1 à 11 microgrammes de vitamine K pour 100 grammes.

Selon TNO