Profitant des conditions météorologiques favorables, les propriétaires d'étangs de Nghe An ont récolté des produits aquatiques et les ont vendus à des prix élevés.

En cette fin juillet, le long des zones aquacoles côtières de Nghệ An, l'activité bat son plein. Sous un soleil de plomb, on s'affaire à vider l'eau, remonter les filets, ramasser les palourdes et récolter les produits, en récupérant chaque lot avant l'arrivée de la prochaine tempête.

D'après les prévisions, de nombreuses tempêtes et dépressions tropicales sont attendues en mer de Chine méridionale d'ici la fin octobre, accompagnées d'un risque de fortes pluies prolongées, pouvant provoquer des inondations dans les zones agricoles côtières. Afin de limiter les dégâts, de nombreux ménages ont anticipé leurs récoltes et les échelonnent progressivement, vendant leurs produits dès que les prix sont plus élevés et que la consommation est favorable.

Dans le quartier de Tan Mai (ancienne ville de Hoang Mai), la famille de Mme Nguyen Thi Hieu possède cinq étangs où elle élève des mérous, des pomfrets argentés, des crevettes et des tilapias. Même par forte chaleur, elle s'efforce de récolter le poisson de chaque étang, malgré des rendements inférieurs aux attentes.

« Les récentes inondations ont bouleversé l'environnement des étangs. Attendre que les poissons atteignent leur poids maximal serait très risqué. Le temps est actuellement ensoleillé et les négociants viennent acheter à bon prix. Ma famille a donc procédé par précaution à un éclaircissage de chaque étang afin de garantir la production et de se préparer à la prochaine saison des tempêtes », a déclaré Mme Hieu.

Actuellement, le mérou d'eau saumâtre de la famille de Mme Hieu pèse en moyenne 2 à 3 poissons par kilo et se vend à l'étang à 250 000 VND/kg ; le pomfret argenté atteint 5 poissons par kilo et se vend à 150 000 VND/kg. Bien qu'ils doivent récolter tôt et que la production ne soit pas encore à la hauteur de leurs attentes, le prix de vente élevé et la bonne qualité de l'élevage permettent à la famille de dégager des bénéfices et de disposer de capitaux pour réinvestir dans la prochaine récolte.

Non seulement dans le quartier de Tan Mai, mais aussi dans la commune de Quynh Phu (ancien district de Quynh Luu), les champs de palourdes sont en pleine effervescence ces jours-ci avec la récolte précoce. M. Nguyen Van Hoang, propriétaire d'un étang de 15 hectares à Van Hai, explique : « Après les inondations, la chaleur et l'humidité ralentissent la croissance des palourdes. Mais en contrepartie, le marché est très porteur, les prix augmentent et les commerçants viennent s'approvisionner. Nous concentrons donc nos efforts sur la main-d'œuvre et le matériel pour récolter les palourdes et les vendre avant la saison des tempêtes. »

Actuellement, les palourdes commerciales d'un poids de 80 pièces/kg sont achetées entre 16 000 et 17 000 VND/kg, soit une augmentation de 3 000 à 5 000 VND/kg par rapport au début de l'année. Chaque hectare de l'étang de M. Hoang produit entre 15 et 18 tonnes de palourdes, assurant ainsi des bénéfices même si la production n'a pas encore atteint son maximum. « Le principal avantage réside dans une consommation rapide, un bon prix, ce qui permet à la fois de minimiser les risques et de disposer de capitaux en temps voulu pour introduire de nouvelles variétés », a souligné M. Hoang.

D'après l'expérience, en cette période de transition, une récolte progressive et proactive est une solution infaillible pour s'adapter aux aléas climatiques. Même si cela implique de récolter plus tôt et d'accepter des rendements inférieurs aux prévisions, les agriculteurs s'épargnent ainsi le risque de tout perdre en cas de tempête.

« En aquaculture, il faut s'adapter à la réalité et faire preuve de flexibilité au quotidien. Quand il fait beau, on vend ; quand il pleut, on préserve ses bassins. On ne peut pas attendre la « récolte idéale » et risquer de tout perdre. Récolter progressivement et vendre par lots est la solution la plus sûre pour garantir un revenu, surtout vu le prix actuel des produits », a expliqué Mme Hieu.

Outre l'initiative citoyenne, les prévisions et alertes météorologiques des autorités jouent un rôle crucial, permettant aux exploitations agricoles d'adapter leurs plans de production en temps voulu. De nombreuses localités recommandent également d'ajuster la densité des cultures, de rénover les étangs pour prévenir les inondations et de combiner différentes formes d'agriculture afin de limiter les risques en cas de conditions météorologiques difficiles.

Voici la solution pour aider les populations à « s’adapter rapidement » à la nature, en minimisant les risques dans un contexte de conditions météorologiques de plus en plus extrêmes et imprévisibles.