Quelle quantité de café boire pour prévenir les calculs rénaux ?

Les calculs rénaux sont des dépôts cristallins qui se forment dans les reins lorsque l'urine devient trop concentrée en minéraux et autres substances chimiques, selon une étude publiée dans Advances in Nutrition. Cependant, boire certains liquides qui augmentent le débit urinaire peut contribuer à prévenir la formation de calculs rénaux.

Le café est un diurétique, ce qui répond certainement aux critères. Cependant, une consommation excessive de caféine est également associée à une augmentation de l'excrétion urinaire de calcium, ce qui peut augmenter le risque de calculs rénaux.

Une analyse publiée dans Frontiers in Nutrition a évalué la relation entre la consommation de caféine et le risque de calculs rénaux chez plus de 30 000 personnes ayant des antécédents de calculs rénaux. L'étude a établi un lien entre la consommation de caféine et une réduction du risque de développer des calculs rénaux.

Le lien était plus fort chez les femmes et les personnes sans surpoids. En particulier, le café s'est avéré plus efficace pour réduire le risque de calculs rénaux que les autres aliments et boissons caféinés.

Une étude antérieure publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a également abouti à des résultats similaires. Les auteurs y ont identifié un lien entre la consommation de caféine et une réduction du risque de calculs rénaux. L'équipe a analysé les données de trois autres études. Par conséquent, les personnes ayant consommé le plus de caféine présentaient un risque réduit de 26 % de développer des calculs rénaux.

Bien que les scientifiques aient constaté une corrélation plus forte entre le café caféiné et une réduction du risque de calculs rénaux, la caféine pourrait ne pas être le seul facteur influant. Parmi les autres facteurs contributifs, on peut citer les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du café, ainsi que sa forte teneur en magnésium. Cependant, les preuves d'un lien potentiel entre le magnésium et le risque de calculs rénaux sont limitées.

Selon la Food and Drug Administration (FDA) américaine, si vous souhaitez intégrer du café à votre alimentation quotidienne pour améliorer votre système urinaire, veillez à ne pas consommer plus de 400 mg de caféine par jour (l'équivalent de 4 tasses de café). Maintenir un poids santé et boire beaucoup d'eau sont d'autres moyens de réduire le risque de calculs rénaux.

Certains changements alimentaires peuvent également être utiles, comme réduire la consommation de viande, de sel ou d'arachides. Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, le régime DASH est plus susceptible de réduire le risque de calculs rénaux. Il privilégie les céréales complètes, les fruits, les légumes, les produits laitiers allégés, les noix, le poisson, les viandes maigres et les graisses insaturées. Il est riche en calcium, fibres, potassium et magnésium, et pauvre en matières grasses totales, en graisses saturées, en cholestérol et en sodium.