Pourquoi les restaurants de Da Nang ne vendent-ils pas aux Chinois ?

« Je fais des affaires, je considère tous les clients qui viennent dans ma boutique comme des dieux, je les sers de tout mon cœur, mais les clients chinois me rendent la vie difficile et dérangent les autres clients, je ne peux pas continuer à les servir, donc je n'ai pas eu d'autre choix que d'afficher un avis indiquant que je ne sers pas les clients chinois. »

Le propriétaire du célèbre restaurant Ngoc Quy 2, rue Nguyen Tat Thanh, à Da Nang, explique pourquoi le restaurant a affiché un panneau indiquant « Interdit de vendre aux Chinois » en vietnamien et en chinois.

Panneau d'affichage indiquant qu'il est interdit de vendre aux Chinois, en vietnamien et en chinois.

M. TL, le propriétaire du restaurant ci-dessus, a déclaré que le restaurant a commencé à afficher l'avis il y a 2 semaines, à la suite d'un groupe de touristes chinois venus au restaurant pour manger, y compris un plat que le client avait commandé, en ont mangé presque tout, puis ont dit au personnel qu'ils n'avaient pas commandé ce plat et ont refusé de payer.

« Ils ont commandé deux ou trois plats, dont un riz aux fruits de mer pour 70 000 VND. Ils ont presque tout mangé, et lorsque le personnel a compté l'addition, ils ont dit qu'ils n'avaient pas aimé le riz aux fruits de mer. Ils ont dit « xi lo xi la » et d'autres choses, puis ont refusé de payer. S'ils ne touchaient pas le plat de riz et signalaient au personnel qu'ils ne l'avaient pas commandé, le restaurant admettrait avoir mal compris la commande du client et ne le facturerait pas. J'étais tellement contrarié que j'ai affiché un avis comme celui-ci pour éviter tout problème lors de la vente à ces Chinois », a raconté le restaurateur.

Ce n'est pas la première ni la deuxième fois que le restaurant rencontre des difficultés à vendre à la clientèle chinoise. M. L., le propriétaire, a déclaré : « Chaque fois que des clients chinois entrent, ils contournent les tables des clients du restaurant, debout en groupes, se regardant, ce qui me met très mal à l'aise, de peur de les offenser. Puis un jour, le serveur leur parle anglais, mais ils refusent, ne parlant que chinois. Je leur demande de parler chinois, mais ils parlent anglais. Il arrive qu'un groupe de clients chinois séjournant dans les hôtels environnants viennent au restaurant pour acheter une ou deux bouteilles d'eau, mais ils redemandent, marchandent le prix, puis n'achètent pas. »

Lorsqu'ils paient, s'ils le souhaitent, ils paient en monnaie vietnamienne, parfois en yuans chinois. Si je refuse, ils me répondent par des phrases vides. Mais ils ne connaissent pas grand-chose à la monnaie vietnamienne. Ils achètent, comptent mon argent, et quand je leur rends la monnaie, ils le font avec une grande précision et une grande rapidité. Ils me compliquent la tâche et importunent les autres clients. Je ne peux plus les servir, alors je n'ai d'autre choix que d'afficher un avis indiquant que je ne sers pas les clients chinois.

Le propriétaire du restaurant a déclaré qu'il refusait de servir les clients chinois pour éviter les ennuis.

Le personnel du restaurant a également expliqué que, bien que populaire sur la route côtière, de nombreux clients locaux et touristes étrangers fréquentent également le restaurant. Les touristes japonais, coréens et occidentaux sont très civilisés et polis. Les serveurs les remercient de leur soutien et remercient poliment le personnel de les avoir servis. Si les vendeurs et les acheteurs sont satisfaits, comment le restaurant peut-il réagir et refuser de servir les clients ?

Depuis que le restaurant a affiché un avis interdisant la vente aux Chinois, le nombre de clients chinois a progressivement diminué, avant de disparaître complètement. Cependant, le restaurant ne craint pas de perdre des revenus malgré l'afflux de touristes chinois à Da Nang. En effet, comme l'a déclaré le propriétaire, « nous sommes tous des êtres humains, mais s'ils nous mettent la pression, nous compliquent la vie et, surtout, perturbent les autres clients, c'est fini ».

Selon Dantri