Vinamilk se prépare à inaugurer la première ferme laitière biologique aux normes européennes au Vietnam

(Baonghean) - Après 2 événements en juin 2016, Vinamilk a introduit pour la première fois des produits laitiers frais biologiques sur le marché vietnamien et a importé 220 vaches reproductrices biologiques au Vietnam.L'achèvement de la première ferme laitière biologique aux normes européennes au Vietnam confirme le rôle pionnier de Vinamilk dans la fourniture de produits laitiers biologiques de haute qualité aux consommateurs vietnamiens. La ferme est construite dans la province de Lam Dong, conformément aux normes biologiques de l'UE (CE 834/2007 et 889/2008).

La première ferme laitière biologique Vinamilk aux normes européennes au Vietnam est sur le point d'être inaugurée. Les vaches biologiques élevées ici sont importées d'Australie par Vinamilk. Ce sont des races naturelles et saines, dotées d'une bonne immunité pour s'adapter au climat local.

La ferme laitière biologique compte initialement 500 vaches. Les vaches y sont élevées en pâturage naturel dans des conditions climatiques et environnementales similaires à celles de l'Europe, un environnement idéal pour une ferme laitière. Outre des conditions de vie idéales, la technologie de soins des vaches, mise en place par Vinamilk, est la plus avancée du marché, respectueuse de l'environnement et inscrite dans une démarche de développement durable.

Selon l'Organisation européenne de l'agriculture biologique, une ferme biologique est un système qui regroupe des activités agricoles et d'élevage afin de fournir aux consommateurs des produits sûrs, frais et savoureux, d'origine sûre. La particularité d'une ferme biologique réside dans le fait que les activités doivent être organisées de manière à garantir un cycle naturel. Les fermes biologiques appliquent un certain nombre de principes et de prérequis, dont le plus courant est de limiter l'impact humain sur l'environnement, et les activités agricoles doivent être aussi naturelles que possible.

Actuellement, la première ferme laitière biologique de Vinamilk au Vietnam a terminé l'évaluation de la norme biologique européenne pour les pâturages et les fermes laitières.

Basée sur les principes de base et suivant strictement les normes biologiques de l'UE (CE 834/2007 et 889/2008), la première ferme laitière biologique aux normes européennes de Vinamilk au Vietnam a été construite et exploitée avec quelques différences telles que :

Sur la sélection des races et les soins aux vaches laitières :

La ferme laitière biologique Vinamilk n'utilise pas de produits chimiques, de pesticides synthétiques, d'engrais synthétiques, d'additifs alimentaires ou d'autres stimulants ou aides.

La ferme n'utilise absolument aucune substance génétiquement modifiée. Le lait bio de la ferme est totalement exempt de résidus d'antibiotiques et d'hormones de croissance. Les vaches sont également nourries avec des aliments 100 % biologiques.

Dans les fermes biologiques, les bovins sont élevés en liberté, dans des étables ouvertes et nourris avec des aliments biologiques. Grâce à la conception de la ferme biologique Vinamilk, les vaches sont entièrement libres d'aller au pâturage et à l'aire de jeux lorsque le temps le permet. Cependant, en cas de pluie ou de chaleur, elles peuvent également retourner librement à l'étable, équipée d'un système de refroidissement entièrement automatique et d'un matelas moelleux, idéal pour se reposer.

Actuellement, la première ferme laitière biologique de Vinamilk au Vietnam a terminé l'évaluation de la norme biologique européenne pour les pâturages et les fermes laitières.

En plus de respecter les normes internationales, la ferme laitière biologique de Vinamilk a recherché et sélectionné, lors de sa construction, des plantes et des races naturelles résistantes aux maladies et adaptées aux conditions locales. Actuellement, les variétés végétales et les ressources génétiques des vaches de la ferme biologique Vinamilk sont rigoureusement sélectionnées, ce qui leur confère un système immunitaire fort, une adaptation naturelle aux conditions locales et une bonne croissance.

À propos de l'organisation et du fonctionnement de la Ferme Biologique :

L’application de la méthode de rotation des cultures est une condition préalable à une utilisation efficace des ressources foncières.

La ferme exploite également au maximum les ressources disponibles sur la ferme, comme l'utilisation de fumier organique provenant des vaches élevées sur la ferme et la production de tous les aliments verts biologiques sur la ferme pour répondre aux besoins du troupeau.

La ferme utilise du biogaz, une énergie renouvelable, ainsi que l'énergie solaire, réduisant ainsi l'effet de serre. Respectueuse de l'environnement, elle respecte l'environnement. Le système de gestion des déchets de la ferme est rigoureusement géré, préservant ainsi la qualité de l'environnement.

Actuellement, la première ferme laitière biologique de Vinamilk au Vietnam a terminé l'évaluation de la norme biologique européenne pour les pâturages et les fermes laitières.

La première ferme laitière biologique de Vinamilk au Vietnam a obtenu l'évaluation de la norme biologique européenne pour les pâturages, les fermes laitières et les usines de transformation. L'unité d'évaluation est Control Union - Pays-Bas, un réseau mondial d'inspection des produits et de laboratoires spécialisés dans l'inspection et la supervision indépendantes des marchandises dans le monde entier.

Avec l'achèvement imminent de la première ferme laitière biologique aux normes européennes au Vietnam, Vinamilk a franchi une étape importante dans son intégration à l'industrie laitière mondiale, confirmant son rôle de pionnier dans l'ouverture du marché vietnamien des produits laitiers biologiques haut de gamme. Cette initiative stratégique contribue également à affirmer la position de Vinamilk comme leader de la nutrition au Vietnam et à s'ouvrir au monde entier pour créer de la valeur ajoutée pour les consommateurs vietnamiens.

Hoang Hao