« Roi du poulet » à Quang Thanh

(Baonghean.vn) -Bien qu'il n'ait que la trentaine, Nguyen Viet Tu (du hameau de Quang Nhan, commune de Quang Thanh) est surnommé le « roi des poulets » par les habitants. Son élevage de poulets est aujourd'hui considéré comme le plus grand du district de Yen Thanh.

Un jour de mi-novembre, l'Association des agriculteurs de la commune nous a emmenés visiter l'élevage de poulets de M. Nguyen Viet Tu et de son épouse. À cette époque, de nombreux clients venaient en voiture pour acheter des poulets, ce qui a compliqué la livraison des produits.

Sur le terrain de 2,4 hectares à flanc de colline, se trouvent trois poulaillers, chacun élevant une génération de poules. Les poulaillers sont recouverts de plaques de ciment, entourés de grillage B40 et recouverts de toile, juste assez aérés en été et suffisamment chauds en hiver. De la chaux en poudre est répandue partout autour du poulailler et depuis le portail d'entrée. Il a également acheté une pompe à eau et un pulvérisateur de produits chimiques.

Nguyen Viet Tu est né en 1980 dans la commune de Dien Trung (Dien Chau). En 2007, il a épousé une femme de Quang Thanh et y a créé une entreprise. Les premières années du couple ont été difficiles, faute d'emploi stable. Un jour, il travaillait comme ouvrier du bâtiment, le lendemain, il en trouverait un autre, mais cela ne suffisait pas à couvrir les dépenses. Pensant qu'il devait s'investir sur cette terre pour prendre sa vie en main. Le terrain était vaste et élevé, il a donc immédiatement pensé à l'élevage de poulets de chair. Mais avant tout, il lui fallait de l'expérience, car l'élevage de poulets était souvent exposé aux risques de maladies. Il a donc décidé de travailler dans de grands élevages de poulets de la province. En travaillant et en apprenant par la pratique, il a acquis une certaine expérience en élevage de poulets. De retour chez lui, il n'a pas immédiatement investi dans l'élevage de poulets, mais a construit un petit poulailler pour expérimenter. Constatant que les poulets grandissaient bien, début 2010, il a osé discuter avec sa femme de la possibilité d'emprunter de l'argent pour investir dans un grand poulailler. Le couple a emprunté près de 800 millions de VND auprès de divers fonds auprès de parents et d'amis. Avec cet argent, ils ont construit trois fermes avicoles, chacune d'une superficie de près de 150 m², et ont acheté des poulets et de la nourriture. Chaque ferme a élevé entre 2 000 et 2 500 poulets. La race de poulet qu'il a choisie était une poule Luong Phuong pure race, achetée à Hanoï.

M. Nguyen Viet Tu s'occupe des poulets.

Le prix d'un poussin fraîchement éclos est de 12 000 VND. Après 60 jours d'élevage avec des aliments industriels, il atteint un poids de 1,3 à 1,5 kg. Le prix de vente actuel du poulet de chair est de 60 000 VND/kg. L'élevage simultané de trois générations de poulets dans trois fermes distinctes permet la vente de poulets chaque mois. Chaque lot vend 2 500 poulets, hors coûts d'investissement, pour un bénéfice d'au moins 20 millions de VND. Ses poulets sont vendus à des clients des provinces de Ha Tinh, Quang Binh et Hue, ainsi que sur le marché intérieur. L'offre ne suffit pas à la demande. À 55 jours, il contacte le client, qui prend la voiture pour transporter les poulets.

Pour réussir son élevage de poulets, selon M. Tu, le plus important est de savoir prévenir les maladies et de choisir de bonnes races. Outre une vaccination régulière, il faut pulvériser des désinfectants en continu, parfois une fois tous les deux jours, et répandre de la chaux en poudre depuis le couloir jusqu'aux abords du poulailler.

Afin de constituer un important réseau d'approvisionnement en poulets pour les marchés nationaux et internationaux, M. Tu et son épouse ont récemment soutenu plus de dix familles de la commune de Quang Thanh dans l'élevage de poulets, en leur fournissant des races, des conseils sur la construction de poulaillers et des mesures de prévention des maladies. Jusqu'à présent, de nombreuses familles exploitaient des systèmes d'élevage de poulets, même si leur envergure n'était pas aussi grande que la sienne, mais elles en vendaient. Les familles qui élèvent des poulets avec lui sont très rassurées par le réseau de distribution de poulets qu'il a établi. Ainsi, lorsqu'un ménage a des poulets à vendre, il les contacte activement pour les consommer rapidement.

Xuan Hoang