(Baonghean.vn) – Parti de rien, grâce à sa détermination et à sa volonté, M. Dang Anh Tuan (60 ans) a surmonté les difficultés pour devenir le « roi des fermes » de son village natal (hameau 7, commune de Xuan Son, district de Do Luong). Aujourd'hui, son exploitation diversifiée, d'une valeur de plusieurs milliards de dongs, comprenant un élevage de porcs, la culture de pitayas à chair rouge, divers arbres fruitiers et des cultures de matières premières, est devenue un exemple brillant de réussite commerciale, et son parcours ne s'arrête pas là…
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| L'exploitation de M. Dang Anh Tuan, située dans le hameau n° 7 de la commune de Xuan Son, district de Do Luong, associe l'élevage de races porcines étrangères à la culture d'arbres fruitiers, sur une superficie totale de 15,5 hectares. Plus de 4 hectares sont plantés de divers arbres fruitiers tels que le pitaya, le pomelo vert et le manioc, tandis que le reste est consacré à la pisciculture en étangs. |
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| Après avoir quitté son poste de fonctionnaire au Département des sports et de l'éducation physique de la province de Hau Giang, il est retourné dans sa ville natale et a créé sa propre entreprise. Il a investi dans la plantation d'arbres fruitiers et d'arbres destinés à la production de matières premières, le creusement d'étangs piscicoles et l'élevage de poulets à grande échelle. D'un premier couvoir en 1998, il en possédait huit en 2000, fournissant des poussins et des poulets de chair aux districts de Tan Ky, Con Cuong, Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, ainsi qu'à certains districts des provinces de Ha Tinh et Thanh Hoa. Il a créé des emplois pour des dizaines d'habitants de la région, avec des salaires stables de 2 à 3 millions de dongs par mois. Cependant, l'épidémie de grippe aviaire H5N1 en 2003 lui a fait perdre des milliards de dongs. Dès lors, il s'est reconverti dans l'élevage porcin. |
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| D'un investissement initial d'un milliard de VND, l'élevage porcin de M. Tuan représente aujourd'hui un investissement total de 13 milliards de VND. Cet élevage produit trois types de porcs : des porcs reproducteurs pour la viande, des truies de renouvellement et des verrats de renouvellement. Afin de garantir une hygiène environnementale optimale, l'élevage de M. Tuan utilise une litière biologique. Ce procédé, fruit d'une avancée scientifique, permet de maintenir les porcs au chaud en hiver sans polluer l'environnement ; les déchets sont facilement éliminés et valorisés en agriculture, assurant ainsi une hygiène irréprochable. |
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| L'élevage porcin et le commerce de viande de M. Dang Anh Tuan s'étendent sur trois provinces : Nghệ An, Hộ Đốnh et Quảng Bình. Son exploitation, l'une des plus anciennes et des plus importantes de la région, élève actuellement 1 000 porcs, dont 150 truies reproductrices. Chaque année, il vend des centaines de tonnes de viande de porc. |
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| Afin de s'assurer un bon approvisionnement en reproducteurs, il se rendit à l'Institut de zootechnie pour en acquérir. Il y retrouva des amis, scientifiques de renom, des membres du personnel de l'Institut et des professeurs de l'Université agricole, qui l'aidèrent sans réserve, lui insufflant force et confiance. Il eut également l'occasion de visiter, avec ses amis, des exploitations d'élevage modèles au Japon et en Thaïlande, afin de les appliquer à sa propre ferme. Grâce à son apprentissage assidu, il s'était solidement implanté sur le marché, tant au niveau local que régional, en seulement deux ans. |
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| Malgré son succès considérable dans l'élevage porcin, M. Tuan n'a pas renoncé à sa passion pour la transformation des collines autrefois arides en vergers. Sa prochaine innovation : la culture du fruit du dragon à chair rouge. Dans le district de Do Luong, M. Dang Anh Tuan est le premier à avoir expérimenté la culture de ce fruit. |
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| M. Tuan a collecté et acheté 700 plants de pitaya à chair rouge pour les cultiver sur une parcelle d'un hectare. Afin d'assurer leur bon développement, sa famille a investi plus de 300 millions de dongs dans les plants, le matériel, les engrais et les tuteurs. Actuellement, tous les plants de pitaya portent leurs premiers fruits. |
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Le coût d'investissement pour 4 hectares d'arbres fruitiers est d'environ 1 milliard de VND, dont près de 200 millions de VND sont investis dans des systèmes d'irrigation automatiques. |
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| Les pitayas à chair rouge se sont initialement bien adaptés au sol de la région vallonnée de Xuan Son. Selon M. Tuan, il s'agit d'une culture à forte valeur économique. |
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| Les bourgeons floraux du fruit du dragon commencent à éclore pour la première fois. |
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| Les conditions du sol sont favorables, les fleurs poussent donc assez vite. |
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| À partir des fleurs, le fruit du dragon s'est progressivement formé. |
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…et les fruits de plusieurs années passées à « vivre et respirer » avec les pitayas à chair rouge de M. Tuan. La variété H14 de pitaya à chair rouge produit 50 à 60 fruits par arbre et par an, chaque fruit pesant en moyenne 1 kg.
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| Outre les milliards de dongs de revenus annuels qu'elle génère pour sa famille, la ferme de M. Tuan emploie 14 personnes dans des emplois stables, avec un salaire de 4 millions de dongs par personne et par mois. Actuellement, sa ferme affiche le chiffre d'affaires et les bénéfices les plus élevés du district. |
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