Les exportations de fruits et légumes connaissent une croissance spectaculaire

Les légumes et les fruits, qui constituaient autrefois un produit d’exportation modeste, sont en passe de devenir l’un des principaux secteurs d’exportation de l’agriculture vietnamienne.

« Se faufiler » dans des marchés difficiles

Le 21 septembre, les premières mangues fraîches du Vietnam sont apparues en Australie, vendues dans certains magasins et supermarchés de Perth, en Australie-Occidentale. Il s'agit d'un effort considérable de la filière vietnamienne des fruits et légumes, fruit de sept ans de négociations avec l'Australie. Les mangues sont également le deuxième fruit vietnamien à obtenir une licence d'importation en Australie, après les litchis.

» Produits agricoles avec avantages à l'exportation

Les exportations de fruits et légumes vietnamiens ont connu une croissance remarquable. Photo : internet

Pour que le lot de mangues puisse être acheminé vers ce marché difficile, Agricare a dû, il y a plusieurs mois, collaborer avec les agriculteurs de Dong Thap pour cultiver selon le processus VietGAP, conformément aux normes australiennes. En effet, les mangues, comme tout fruit frais exporté vers l'Australie, doivent respecter des conditions extrêmement strictes concernant la zone de culture, l'emballage, la quarantaine végétale, l'hygiène et la sécurité alimentaires, l'irradiation et le transport.

En août 2016, le ministère américain de l'Agriculture (USDA) avait proposé d'autoriser l'importation de mangues fraîches du Vietnam sur le marché américain. Grâce à cette initiative, il est quasiment certain que les mangues fraîches deviendront le sixième fruit vietnamien à être autorisé à l'importation sur le marché américain d'ici la fin de l'année, après le pitaya, le ramboutan, le litchi, le longane et la carambole.

M. Dao Tran Nhan, conseiller commercial du Vietnam aux États-Unis, a déclaré : « Pour pouvoir accéder à ce marché prometteur, mais aussi très exigeant, les mangues fraîches du Vietnam doivent satisfaire aux normes strictes du système de contrôle américain, notamment en matière de jardins, de traitement par irradiation et d'inspection douanière au port d'arrivée. De plus, les mangues fraîches du Vietnam doivent être certifiées en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène par le Département de la protection des végétaux du Vietnam. »

Les exemples ci-dessus montrent qu'en plus des marchés traditionnels, ces dernières années, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes a atteint des marchés « difficiles » qui nécessitent une qualité élevée tels que : les États-Unis, l'Union européenne, le Japon, la Corée, le Canada, l'Australie, la Nouvelle-Zélande... Depuis le début de l'année jusqu'à maintenant, les litchis et les mangues vietnamiens ont atteint les marchés australien et américain.

Selon les experts agricoles, l'ouverture de marchés difficiles comme les États-Unis, l'Australie, l'UE, etc., apportera un double bénéfice à l'agriculture vietnamienne. Elle aidera les agriculteurs à modifier leurs habitudes et leurs méthodes de production, passant de la production de leurs propres produits à la production de produits répondant aux besoins du marché. De plus, le secteur des fruits et légumes ne sera plus dépendant d'un seul marché comme auparavant.

Dépassera le riz pour la première fois

En fait, au cours des dix dernières années, les exportations de fruits et légumes en général, et de fruits en particulier, ont enregistré une croissance vertigineuse. Selon le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Nguyen Xuan Cuong, de juin 2016 à aujourd'hui, le taux de croissance des exportations du secteur des fruits et légumes a été très élevé, avec une croissance moyenne de 37 % par mois. En 2016, il est probable que la valeur des exportations de fruits et légumes dépassera celle du riz pour la première fois, atteignant environ 2,5 à 2,6 milliards de dollars US, devenant ainsi l'un des principaux produits d'exportation du secteur agricole vietnamien.

Les fruits vietnamiens se développent sur de nombreux marchés « difficiles » - Photo Internet

Selon les experts agricoles, le potentiel d'exportation des fruits et légumes reste très important. En 2014, le marché mondial des fruits et légumes transformés a atteint environ 203 milliards de dollars américains, avec un taux de croissance de 7,9 % par an. Selon les prévisions, ce marché atteindra 319 milliards de dollars américains d'ici 2020.

Afin de poursuivre l'expansion de son marché d'exportation et la diversification de ses fruits, le Vietnam continuera de promouvoir davantage de produits clés sur les marchés. Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Vu Van Tam, a déclaré : « L'ouverture de l'Australie à un autre fruit frais vietnamien ouvre de nombreux espoirs pour l'industrie de la culture et de l'exportation de fruits vietnamiens robustes. Après la mangue, le Vietnam encouragera l'importation du pitaya en Australie. »

M. Le Son Ha, chef du service de quarantaine du service de protection des végétaux du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Le service étudiera les besoins des marchés, en particulier ceux à forte demande et à forte valeur ajoutée. Parallèlement, nous nous intéresserons également aux marchés potentiels de l'ASEAN et de la Chine, car chaque marché a des besoins spécifiques. »

Selon Baotintuc