Список 10 распространенных растений, чрезвычайно богатых кальцием
В 100 г семян кунжута содержится 975 мг кальция, что эквивалентно количеству кальция в 100 г пресноводных или рисовых креветок.
Кальций составляет 1,5–2% массы тела, из которых 99% содержится в костях, зубах, ногтях рук и ног, 1% — в крови, мягких тканях и внеклеточной жидкости.
Кальций в сочетании с фосфором является основным структурным компонентом костей и зубов, помогая поддерживать их прочность. Он также необходим для нервно-мышечной активности, работы сердца, клеточного метаболизма и свёртываемости крови.
Источником кальция, который организм может эффективно усваивать, являются природные продукты, такие как креветки, свежая рыба, мясо и яйца. Этот микроэлемент такжеСуществует множество продуктов животного происхождения, например, в 100 г полевого краба содержится до 3520 мг кальция. Растения также содержат много кальция.
10 продуктов, богатых кальцием
Имя | Количество кальция в 100 г продукта |
кунжут | 975 мг |
Деревянное ухо | 357 мг |
Амарант | 341 мг |
Сельдерей | 325 мг |
вьетнамский кориандр | 316 мг |
Красный амарант, белый амарант | 288 мг |
Листья бетеля | 260 мг |
Орегано | 246 мг |
Базилик | 202 мг |
Укроп | 200 мг |
Для усвоения кальция организму необходим витамин D. Поэтому для предотвращения рахита организм должен усваивать достаточное количество кальция и витамина D.