Наслаждайтесь салатом из шнитт-лука, па-пинь-пеп... при посещении Западного Нгеана
Динь Туан•DNUM_AIZAFZCACF 15:22
Путешествуя по западным районам Нгеана, туристы не могут обойти стороной район Туонгзыонг, ведь это место славится множеством красивых пейзажей. Кроме того, у них есть возможность насладиться блюдами, проникнутыми культурной самобытностью горных народов, такими как чео ла хе, па пинь пеп...
Отдаленный район Туонгзыонг издавна известен как место со множеством мест первозданной красоты, таких как: Нам Ксан (Там Куанг); Пункт остановки в лесу Санг Ле, Кхе Ко (Там Динь); Дук Буа (Там Тай); Тат Ха (Са Луонг); Ванг Фот (Луу Кьен); Ня Ванг (Нхон Май); Хуой Нгуен (Йен Тханг); Лес Санг Ле и система водяных колес (Йен Хоа)... На фото: туристический объект Кхе Ко, в коммуне Там Динь. Фото: Динь ТуанПриезжая в туристический район Туонгзыонг, посетители могут не только погрузиться в природу, увидеть и исследовать её первозданную красоту, но и насладиться блюдами, богатыми культурным наследием, приготовленными местными жителями. Фото: Динь ТуанМестные жители готовят вкусные, уникальные и полезные блюда для туристов в местах их скопления, например, жареную рыбу мам, рыбу ягненка, нхук, рис ягненка, чуп, пхе кум... Фото: Динь ТуанСом — очень чистоплотная рыба, обитающая только в ручьях и бухтах с быстрым течением. Его основная пища — насекомые на поверхности воды, водоросли и мох, облепивший камни. Сома часто готовят из него различные блюда: его жарят на гриле, тушат и т. д. Однако, по словам местных жителей, самым популярным блюдом по-прежнему остаётся жареный сом. Жареный сом очень вкусен, в нём мало костей, он жирный и особенно подходит для людей всех возрастов. Фото: Динь ТуанСуп из побегов червя (нгонг луй) очень прохладный и питательный. В частности, это блюдо также является лекарством, помогающим кормящим матерям вырабатывать больше молока. Однако, по опыту тайцев, при приготовлении этого супа для кормящих матерей не удаляют листья бетеля и банановые косточки, поскольку они могут легко привести к сухости молока. Вместо них следует использовать сладкие листья бетеля и банановые косточки. Фото: Динь ТуанРыбное блюдо «Лам» (Lam) готовится из рыбы, листьев кориандра или бетеля, а также специй, таких как соль, глутамат натрия, перец чили. Бамбуковая трубка, используемая для приготовления рыбы, должна быть свежей, не слишком молодой и не слишком старой. Рыбу и специи кладут в бамбуковую трубку, затем ставят на плиту. При жарке сладкий аромат бамбука смешивается с мясом рыбы, усиливая его насыщенный вкус. Мясо рыбы также становится слаще и ароматнее. Фото: Динь ТуанДеревенские блюда, пропитанные культурной самобытностью Западного Нгеана. Фото: Динь ТуанПосле обжаривания на гриле шнитт-лук и лук помещают в ступку, приправляют солью, глутамат натрия, перцем чили и т.д. и толкут вместе. Местные жители называют это шнитт-пастой и едят с клейким рисом. Фото: Динь ТуанТайское название блюда на этой фотографии — «Па пинь пеп». Это блюдо готовится из рыбы, смешанной со специями, такими как мак-кхен, соль, глутамат натрия, лемонграсс и чили. Затем его заворачивают в банановые листья или листья куркумы и запекают в печи. Это восхитительное блюдо, любимое многими. Фото: Динь ТуанВкусное и питательное блюдо. Фото: Динь Туан.Кухня в туристических местах района Туонгзыонг не только очаровывает посетителей своими уникальными вкусами, но и ярко отражает культурную жизнь и обычаи местного населения. Блюда готовятся преимущественно из натуральных, чистых и питательных ингредиентов. Фото: Динь Туан
Ваш комментарий отправлен и будет отображен после одобрения редакцией. Редакция оставляет за собой право редактировать комментарии в соответствии с регламентом газеты.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg "Về Quế Phong, trải nghiệm du lịch cộng đồng Mường Đán")
