12种抗衰老超级食物

要想拥有光鲜亮丽的外表，您不需要将自己局限于惨淡、无趣的菜单，而是要提供多种丰富、美味的选择。

开始用这些抗衰老超级食品滋养您的身体，您很快就会拥有由内而外的美丽肌肤。

1. 水，水，还是水

我们总是被告知要多喝水。但你真的知道为什么吗？你的器官、细胞和组织都需要水分才能正常运作。水有很多重要作用：调节体温、清除废物、润滑关节以及运输营养物质。

电解质和水之间的平衡也是决定身体器官“健康”的一个因素。所以，与你想象的相反，水不仅仅是用来补充水分的。

与此同时，脱水——比如在健身房挥汗如雨一小时——会引起一系列症状，包括头晕、晕厥、发烧、心跳加速、排尿减少、低血压和舌头肿胀。如果你出现这些症状，请尽快用任何可能的方式给身体降温，并开始增加液体摄入量。

水对身体非常有益

对于女性来说，脱水的一个可怕表现就是皮肤干燥、起皱。随着年龄的增长，我们身体的组织会逐渐失去锁水的能力，导致皮肤失去自我修复的能力。然而，每天至少喝八杯350毫升的水，可以帮助身体补充水分，降低皮肤干燥起皱的风险。

如果你不爱喝水，那就养成随身携带水瓶的习惯（最好选择玻璃或不锈钢水瓶，避免塑料瓶中的有害化学物质）。你也可以在水瓶里放几片柠檬或黄瓜，增添风味。

另外，你也可以采用在手机或者电脑上设置提醒的方法。

2. 有益脂肪

你可能听说过“脂肪并非节食的敌人”这个理论。没错，我们的身体，尤其是皮肤，需要一定量的健康脂肪才能保持最佳状态。

那么，哪些脂肪是有益的呢？单不饱和脂肪，例如橄榄油，以及多不饱和脂肪，例如 Omega-3 脂肪酸。它们能保持皮肤弹性，并帮助维生素的运输。富含脂肪的鱼类（鲑鱼、鳟鱼、鲶鱼、鲭鱼）以及亚麻籽和核桃中都含有 Omega-3 脂肪酸。

明智地选择食物将帮助您保持年轻的外表。

单不饱和脂肪在室温下呈液态，冷藏后会变成固态。它们富含维生素E。富含单不饱和脂肪的食物包括橄榄、牛油果、榛子、杏仁、巴西坚果、腰果、芝麻、南瓜籽，以及橄榄油、菜籽油和花生油。

与此同时，坏脂肪会堵塞动脉，对心脏有害。饱和脂肪和反式脂肪通常存在于乳制品和肉类脂肪中。反式脂肪会降低高密度脂蛋白（HDL，好胆固醇），升高低密度脂蛋白（LDL，坏胆固醇），并增加肥胖、中风和心血管疾病的风险。

人造反式脂肪是所有脂肪中“最有害”的一种，它是由液态植物油加热并与氢气结合而形成的——这一过程被称为氢化。本质上，氢化植物油可以延长其保质期，这对食品制造商有利，但对消费者却不利。

尽管 FDA 建议将反式脂肪的摄入量限制在每天不超过 2 克，但大多数医疗机构认为这个数字应该为零。

不健康的脂肪通常存在于包装零食、油炸食品、商业烘焙食品、预混产品以及标签上标有“部分氢化油”的任何产品中。

理想情况下，我们应该选择新鲜、完整、营养丰富的坚果和种子。

3.浆果

浆果是小型果实或浆果，富含水分。果实较小，果皮通常光滑，呈圆形，有籽或无籽。

浆果通常由许多果实组成，这些果实附着在果肉上，并粘在一起形成簇状。浆果的种类包括葡萄、李子、樱桃、覆盆子等。

富含水分的浆果富含抗氧化剂。

无论形状或颜色如何，浆果都富含抗氧化剂，有助于对抗自由基，自由基是一种可以破坏细胞并导致慢性炎症疾病的分子。

4.绿叶蔬菜

菠菜和其他深绿色叶类蔬菜含有叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的有害影响。

5.黄瓜

黄瓜是含水量最高的食物之一，可以为皮肤补充水分，有助于提亮肤色。

6.红薯

红薯含有丰富的β-胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，可以恢复皮肤弹性，增加皮肤细胞更新，保持皮肤年轻、水嫩。

7.胡萝卜

胡萝卜也是一种富含β-胡萝卜素的食物，有助于提亮肤色。

8.柑橘类水果

柑橘类水果有抗皱功效。

橙子、橘子和柠檬等柑橘类水果含有大量维生素 C，有助于对抗皱纹并有助于胶原蛋白的生成——胶原蛋白是美丽肌肤所必需的蛋白质。

9.西瓜

西瓜的含水量高达92%。要充分利用这个堪称“神奇护肤药”的水果，好好利用它。

10.西红柿

西红柿富含番茄红素，有助于紧致皮肤，并降低分解胶原蛋白的酶的活性。

11.石榴

石榴可促进胶原蛋白的产生，帮助保持皮肤健康，使皮肤紧致、无皱纹。

12.姜黄

姜黄有助于恢复晒伤的皮肤并防止不必要的皱纹。

据Zing.vn报道