很多人每天都吃的4种可能致癌的早餐

早餐被认为是一天三餐中最重要的一餐，但很多人宁愿早上躺在床上睡觉，或者精心化妆，也不愿花 20 分钟吃一顿像样的早餐。

以下是4种对身体造成严重损害但并不为人所知的早餐：

1. 吃前一天准备好的食物作为早餐

很多人习惯在晚餐时多煮一些米饭和食物，留到第二天早上吃早餐。也就是说，经过一夜的睡眠，全家都会有“剩余”的食物作为早餐，可以是炒饭，也可以是重新加热的食物。这种早餐在准备方面非常方便，在营养方面也基本上相当于一顿完整的正餐。

然而，隔夜食物可能对人体健康有害。尽量不要吃剩下的蔬菜，尤其是深绿色叶菜。因为这类蔬菜的硝酸盐含量较高，经过长时间烹饪和放置后，很容易转化为亚硝酸盐——一种非常危险的致癌物质。

记住，这可不是什么健康的早餐选择，它能为你接下来的一天提供能量。如果你吃剩菜，一定要确保食物绝对安全，否则就扔掉。

2. 早餐吃炸甜甜圈

炸油条配粥或者豆浆吃，这是现在很多人喜欢的早餐，但是据专家介绍，长期吃这种早餐，对身体健康有害。

油条是高温油炸食品，加上煎饺、油条等油脂含量较高，再加上豆浆也是含有一定油脂的食物，这种早餐的油脂含量明显超标，容易引发消化不良、肥胖、心血管疾病、高血压等健康问题。

早餐一定要有蔬菜或水果，最好少吃豆浆和油条，一周不超过一次。下午和晚餐尽量清淡，避免煎炸炒炒的食物，多吃蔬菜。

3. 边走边吃早餐

现代生活让大家的生活节奏加快，早餐也解决得紧凑，有时边走边吃。商店里、单位门口、公交车站附近，都有肉饼、馒头、鲜牛奶……是很多人，尤其是年轻人的选择。

边走边吃东西不利于消化健康，不利于消化吸收。如果选择街头小吃作为早餐，要注意卫生，最好在家购买和食用。尽量不要在上班途中吃早餐，这会直接影响你的健康。你的健康

4. 早餐加零食

很多人为了方便早餐，经常会购买一些加工过的零食，比如饼干、薯片、巧克力……。饿了可以吃这些，但用零食代替早餐是不科学的。零食主要以生食为主，不利于消化吸收。

此外，这些食物并不会让你有饱腹感，吃太多会导致不必要的能量过剩但营养素缺乏，导致体质下降和易患疾病。