多吃青豆的5个理由

青豆是家家户户都吃的一种常见食物，但可能很少有人知道这种豆子的健康益处。

四季豆是家家户户都吃的常见食物，但可能很少有人知道这种豆子的健康益处。四季豆富含维生素和营养素，可以增强抵抗力，清除有害的自由基，甚至有助于强健骨骼和肌肉，减肥。

青豆有助于强健肌肉和骨骼，有助于减肥。

1.增强骨骼健康

缺乏硅、镁和维生素K会导致骨骼失去强度和柔韧性。青豆富含维生素K、钙和硅。硅是提高骨密度和牙齿健康的关键成分。

青豆中的钙含量可以保护人体免受骨质疏松症和其他骨骼疾病的侵害。

2.增强免疫系统

青豆中的抗氧化剂有助于消除自由基并预防包括癌症在内的许多其他疾病。

青豆富含抗氧化剂和植物营养素，可以增强您的免疫系统，帮助您的身体抵抗感冒、咳嗽和流感等常见疾病。

3.预防心血管疾病

四季豆富含具有心脏保护作用的植物营养素，可显著改善心血管健康。它们还含有具有抗炎特性的抗氧化剂。

青豆中的槲皮素和山奈酚具有破坏有害自由基和毒素的能力，因此在预防多种疾病方面非常有效。

4.控制糖尿病

富含纤维的饮食能够调节和降低血糖水平，因此对糖尿病患者非常有益。青豆是极佳的纤维来源，有助于控制糖尿病症状。

一项研究发现，经常吃青豆的糖尿病患者的血糖、甘油三酯和胆固醇水平明显降低。

5. 有利于减肥

对于想要减肥和减少体内脂肪的人来说，青豆是一个不错的选择。它富含膳食纤维，能帮助你长时间保持饱腹感。

富含纤维的食物也需要更多的咀嚼，因此会分泌更多的唾液和胃液，导致胃部扩张更多，感觉更饱。

四季豆的热量也很低，而且有助于消化。四季豆中的纤维可以调节肠道蠕动，有助于缓解便秘。

据健康网站报道