5种预防痴呆症的超强效食物

有些食物对大脑非常有益，有助于防止记忆力减退，例如：鱼油、绿色蔬菜、鸡蛋、绿茶……

1.鱼油

鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等油性鱼类富含的Omega-3脂肪酸对人体，尤其是大脑，至关重要。芬兰库奥皮奥大学的研究人员发现，每周食用三次油性鱼类，可将患脑部疾病的风险降低26%，并可预防痴呆症。

2. 绿色蔬菜

菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等深绿色叶类蔬菜富含抗氧化剂，包括维生素 C 和β-胡萝卜素，这些对于健康的身体和健康的大脑至关重要。

它还富含叶酸，有助于加快信息接收速度，增强记忆力。发表在《美国临床营养学杂志》上的研究结果还显示，深绿色和多叶蔬菜中的叶酸可以预防老年人的记忆力衰退。

3.鸡蛋

蛋黄富含大脑必需的维生素和矿物质。这种廉价且用途广泛的食材富含铁，而铁是红细胞生成所必需的。

红细胞将氧气输送到大脑，帮助你保持警觉、敏捷和专注。鸡蛋也富含维生素B12，这对大脑有益，因为如果大脑缺乏维生素B12，就会导致痴呆和记忆力减退。此外，蛋黄还含有碘，有助于提高大脑解决问题的能力。

4.绿茶

大脑80%由水组成，因此补充水分对于保持大脑最佳功能至关重要。不过，如果你不经常喝水，可以试试喝一杯绿茶。

韩国的一项研究发现，绿茶可以帮助人体提高大脑敏捷性，改善记忆力。研究人员还发现，绿茶中的抗氧化剂可以保护大脑，降低患精神分裂症的风险。

5.巧克力

吃一块牛奶巧克力可以提高你的智商，黑巧克力富含类黄酮，可以刺激大脑，提高其处理能力。一项研究发现，类黄酮有助于大脑产生中子，从而提高大脑的学习能力。

许多研究也表明，类黄酮有助于改善大脑的血流量。一项针对成年女性的研究发现，当她们喝巧克力时，大脑的血流量会在2小时内增加，并帮助她们在复杂的心理测试中表现得比平时更好。

据VOV报道