南瓜的 7 种药用功效，哪些人应限制食用？

1.南瓜的用途

中医认为，南瓜性味甘、温、无毒，归胃经、大肠经，具有补中益气、润肺消炎、止痛的功效。南瓜籽有驱虫的功效……

化学成分方面，南瓜富含碳水化合物，口感甜美。每100克果肉含蛋白质0.5克，脂肪0.1克，碳水化合物6.9克，钙39毫克，磷22毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素1.06毫克，维生素B1 0.05毫克，维生素B2 0.06毫克，维生素PP 0.3毫克，维生素C 5毫克等多种生物活性成分。南瓜是糖尿病患者的理想食品。

现代研究发现，南瓜具有促进胰腺分泌胰岛素的能力，因此对防治糖尿病有很好的效果。此外，南瓜还具有预防脑血管意外（中风）的能力。

特别是南瓜中还含有能降低食物中混入的一些有害物质的毒性的化合物，如杀虫剂、生长激素、含亚硝酸盐的化合物等。

2.南瓜疗法

- 治愈糖尿病：将南瓜炒干，研末，开水冲服，每次6-8克，每日2次。

或者使用：将南瓜250克煮汤食用，每日两次，早晚各一次，连续服用1个月。

- 治愈血脂异常：南瓜100-150克，生用，放入果汁机加250毫升开水冷却，制成南瓜沙冰（不加糖），早餐前饮用，连续1个月。

- 治愈肋间神经痛南瓜（适量），蒸熟，捣烂，敷于疼痛处。

- 治疗慢性支气管炎，支气管哮喘：南瓜1个（约500克），蜂蜜60克，冰糖30克。在南瓜顶部扎个洞，取出一部分南瓜瓤。将冰糖和蜂蜜放入南瓜内，盖上切好的南瓜块。煮沸后，再用小火煮1小时，取出。每日早晚各一次，食用完毕。连续服用7-10天。

- 治疗支持高血压、慢性肾炎、肝硬化：取南瓜250克，洗净切块，加白糖拌匀，煮熟，与药物同服。

- 吸虫病：南瓜60-120克，槟榔干60-100克，水合硫酸钠15克。清晨进食前，取出南瓜嚼碎，连皮带籽吞服，或捣烂后用凉开水冲服。2小时后，饮用槟榔浓缩汤剂。半小时后，将水合硫酸钠与凉开水混合后再次饮用。一般饮用一次即可驱除绦虫。

- 治疗疼痛性溃疡和轻微烧伤：南瓜瓤，适量硫酸钠，捣烂敷于伤口。或将南瓜榨汁敷于疼痛处。

3.哪些人应限制吃南瓜？

- 南瓜是一种很好的食物，但要小心，如果吃太多，可能会导致腹胀和疲劳。

- 长期吃南瓜会导致黄疸，因为其中的胡萝卜素没有排出体外或代谢不好，所以消化能力较差、肝病、黄疸患者不宜使用。

- 患有风湿病、关节痛和疟疾的人不宜吃南瓜……