Son 先生按照 VietGAP 标准试种 Gay 茶。

高山乡6村的曹春良先生家是8户在产区内获得公社按照VietGAP标准规划的茶园种植的农户之一。他分享道：他家拥有1.5公顷的盖伊茶园，公社选定这片茶园作为按照VietGAP标准建设茶叶生产模式的示范点。自从参与该模式以来，随着茶山的修复，他的家人接受了培训和指导，学习如何照料茶树；如何按照生产规程记录生产活动、进行护理、监测和病虫害防治。

高山乡（Anh Son）计划在Eo Vot地区6号村划出10公顷土地，按照VietGAP标准进行茶叶种植试点。图片：Thai Hien

从清理地被、除草到照料茶树，梁先生从不使用除草剂或化肥。他使用的肥料主要是有机肥和由农产品发酵而成的微生物肥料。正因如此，他的茶园发展良好，每天都能带来收入。梁先生平均每天能收获40到50捆茶树；以目前每捆8000越南盾的茶叶价格计算，他家每天能赚30万到40万越南盾。

6号村的邓氏氏女士家种植盖伊茶已有10年历史。她和村里的村民始终坚信，生产干净的茶叶是打造品牌、保障消费者健康的最佳途径。从种植到采摘，邓氏氏家严格按照技术流程种植盖伊茶，保护生态环境。她平均每天采摘20到25捆茶叶，每月收入500到600万越南盾。

高山乡是安山县一个种植盖茶面积最大的乡，总面积达430公顷。其中90%以上的农户种植盖茶，种植面积超过1公顷，种植面积不足2-3公顷。每天都有3-5辆卡车的商贩来茶园收购茶叶，茶叶运往全省各地以及荣市、河静省、河内市等地。高山乡的居民平均每天向市场销售8000多捆盖茶。盖茶每捆售价5000-9000越南盾，每年为当地居民带来180多亿越南盾的收入。

每天，都有3到5辆卡车的商贩从茶园直接收购茶叶，送到Cao Son乡的居民手中。图片：Thai Hien

为了打造盖伊茶的集体品牌，乡政府正在建立VietGAP茶叶示范项目，试点规模为10公顷，共有8户农户参与。高山乡农民协会主席黄玉勇表示：“自从按照VietGAP标准进行茶叶生产以来，人们的意识发生了转变；茶农在专家的指导下，从茶园的养护到产品的消费，都严格遵循技术流程。这种模式为人们生产清洁产品创造了条件，确保了食品卫生安全，同时减少了环境污染。”

目前，英山县正在实施2018年盖伊茶品牌和集体商标创建工作。创建集体商标和生产VietGAP将提高茶树的经济价值，这是确立声誉的有利条件之一，将盖伊茶产品推向省内外消费者，为生产者带来高额利润，为英山茶农创造可持续、稳定的发展方向。