卫生部建议春节期间安全饮酒和啤酒

越南网 January 21, 2020 10:02

限制饮酒量,因为没有安全限量。如果一定要喝酒,男性每天饮酒量不超过两个单位,女性每天饮酒量不超过一个单位,每周饮酒天数不超过五天。

据越南卫生部预防医学司统计,越南酒精和啤酒消费量位居亚洲第三位。春节期间,酒精和啤酒消费量大幅增加,因醉酒、啤酒甚至酒精中毒而住院的人数也大幅增加。

酒精中毒的表现程度有很多种,从轻微的(情绪无法控制、愤怒、烦躁、不稳等)到严重的(大量呕吐、出汗、昏迷、脉搏加快、呼吸浅、血压低,如果不及时治疗,甚至会死亡)。

即使饮用已认证为食品安全的产品,当饮酒量超过身体所能承受的范围时,也会导致酒精中毒。如果饮用假酒、来源不明的酒精、含有大量甲醇的酒精(可能导致失明甚至死亡),尤其是饮用用含有天然毒素的叶子、根、植物或动物浸泡的酒精,风险会更高,健康后果难以预测。

Uống rượu, bia thời gian dài sẽ dẫn đến những hệ quả xấu cho sức khỏe - Hình minh họa
长期饮酒会对健康造成不良后果。插图
研究表明,酒精和啤酒被吸收进入血液后,人体会立即开始排出。一小部分会通过汗液、尿液和呼吸排出,其余90%会在肝脏中代谢。肝细胞中有一种酶系统,负责将葡萄酒中的酒精转化为二氧化碳和水,从而将其排出体外。

然而,肝脏每小时只能处理一定量的酒精。春节期间,酒精和啤酒的摄入量比平时更多,导致肝脏无法产生足够的酶来代谢酒精。此时,酒精和啤酒产生的毒素会在体内积聚,直接破坏肝细胞,毒害许多内脏器官,导致疲劳、头痛、恶心……甚至因肝酶升高、急性肝炎、肝功能衰竭而住院……

长期饮酒和啤酒会导致酒精中毒、体重下降、厌食,以及因肝脏和肠道受损而引起的消化功能紊乱,尤其是肝功能退化、肝硬化,最终导致肝癌。对于心血管系统而言,饮酒和啤酒会增加高血压患者发生心肌梗死和中风的风险。此外,大量饮酒和啤酒还会导致记忆力减退、震颤和精神障碍。

孕妇饮酒也会影响自身的健康。酒精会使孕妇感到醉酒、疲倦、头痛,引起身心紊乱,并会增加流产、死产、早产的风险,影响孩子的身心和智力发育,并对胎儿造成中毒。

为确保2020年传统农历新年和春节期间的健康,卫生部预防医学司建议人们:

- 遵守《预防和控制酒精和啤酒危害法》的规定。

- 限制饮酒量,因为没有安全饮酒量。如果您饮酒:男性每日饮酒量不得超过两个单位,女性每日饮酒量不得超过一个单位,每周饮酒天数不得超过5天(一个单位的酒精相当于3/4瓶330毫升啤酒(5%);一杯330毫升生啤;一杯100毫升葡萄酒(13.5%);或一杯30毫升烈酒(40%))。

- 特别是在以下情况下请勿饮酒:驾驶机动车、操作机器、怀孕或哺乳期妇女、服用与酒精发生反应的药物或患有酒精会使病情恶化的疾病。

- 请勿参加户外活动或前往危险、不安全的地方,因为存在跌倒、碰撞、受伤等风险。绝对不要酒后驾车。

- 只饮用来源明确、质量有保证的葡萄酒和啤酒。

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