光忠家养猪的趣事
(Baonghean.vn)——我见到了70多岁的Chau Giang老师,她是这栋公寓楼的第一代居民。她在这里住了近30年,最大的记忆就是在楼上养猪。。
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在这些高楼大厦里,上世纪80年代,为了改善生活,人们养了猪。(图片:Thanh Chuong) |
老师缓缓说道:“我以前是省里的妇女记者,省里很多妇女都知道,但直到我养猪,我的‘名声’才被大家知道。很多人来看,一个大学老师一家子,难道要靠养猪来维持生计吗?我没有难过,反而感到自豪,在国家困难时期,我和丈夫不辞辛劳砍浮萍、煮猪饲料挣钱养活了4个孩子读书,如今他们都长大成人了。”
老师说,卫生间的空间比较狭窄,只有3m左右。2当决定养猪改善生活时,他们不得不把猪分成“一边养猪,一边养人”两部分。最难的是给猪清洗的用水。当时,干净水资源严重短缺,为了去除猪身上的猪腥味,晚上能睡得安稳,他们不得不节约用水洗脸洗手,给新猪舍洗澡打扫卫生。猪的主要食物是浮萍,孩子们利用闲暇时间去公寓楼(现乐茂坊)旁边的湖里采集浮萍。他们家还在走廊旁边摆放塑料桶,用井水淘米,或者把吃剩的饲料放进去,这样猪的食盆就能有更多蛋白质和脂肪。
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光中公寓楼一瞥。(图片:Manh Ha) |
老师说,1985年9月,这头白猪养了5个月,体重就长到了72公斤。夫妻俩为了给大儿子上大学,把猪卖了。老师还说:“不仅是我家,当时光中地区的很多家庭都不得不选择养猪来养孩子,就像文如强教授说的,不是我养猪,而是猪养了我。我丈夫是数学博士,月薪115越南盾,我月薪85越南盾,却要养活6张嘴。在没有田地和菜园的高楼大厦里,养猪简直就是救命稻草。”
也许,在设计那栋多层住宅时,德国建筑专家和越南建筑师只考虑了人均4平方米的最低标准,却没有考虑到猪——它们才是这家人的收入来源。曾经有一段时间,半夜里猪叫声响彻整个街区……
在
照片:Manh Ha
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