义安省使用臭虾和猪饲料“捕捞”蛤蜊的独特技巧
（Baonghean.vn）——兴原省林河沿岸的许多乡镇每年都会遭受洪水侵袭，但大自然也赐予了他们许多“天赐之物”，其中就包括蛤蜊。当地居民有一种独特的“捕捞”蛤蜊的妙招，他们会用装有臭虾和猪饲料的诱饵管来“捕捞”蛤蜊，效果相当不错。
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| 如今，Hung Loi 和 Chau Nhan 公社（Hung Nguyen）的人们经常去钓鱼中午和下午。下田前，他们会准备数百个诱饵管来引诱螃蟹。周仁公社1村的阮氏玲女士说，她家有大约400个诱饵管，每年都会制作一些新的来弥补丢失的。图片：Huy Thu |
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| 诱饵管是用塑料瓶部分切开制成的。捕蟹用的诱饵是牙线混合着香喷喷的烤猪糠的气味，薄薄地铺在饵料管里。图片：Huy Thu |
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| 捕捞蛤蜊时，人们会把诱饵装进麻袋，然后运到田里。据当地人说，大运河和沟渠附近的田地里通常有很多蛤蜊。图片：Huy Thu |
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| 妇女们经常把诱饵管放在有很多蟹洞的浅田里。她们用锄头挖出一些土，把诱饵管牢牢地“固定”在田边。图片：Huy Thu |
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男人经常涉水穿过大沟渠，放置诱饵管来捕捞大蛤蜊。周仁乡1村的曹文剑先生说，他家经常用涂抹了臭虾和猪饲料的诱饵管来捕捞蛤蜊。放置诱饵管的要求是将管子向上倾斜约45度，确保蛤蜊能爬进去但爬不出来，每个诱饵管间隔约1米，连续排列成一排。这种捕捞方法相当有效，但成功率取决于天气，以及田里的蛤蜊是否被捕捞。图片：Huy Thu |
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| 放置好诱饵管后，捕捞贻贝的人就可以回家或去做其他工作了。当周围安静无人时，稻田里的贻贝会从洞里出来寻找诱饵。闻到诱饵的味道，贻贝会争先恐后地爬进诱饵管，然后被卡在里面。图片：Huy Thu |
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| 通常，在放置诱饵管几个小时后，捕蟹人就会去田里清空管子，收集螃蟹。这时，走在放置诱饵管的田边，你会听到螃蟹爬来爬去的声音。只需听一听螃蟹在管子里爬行的声音，捕蟹人就能知道当天的捕捞是否成功。图片：Huy Thu |
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| 通常，每个去捕捞蛤蜊的家庭至少有两人。一天的“捕捞”工作通常在傍晚结束，但很多时候会持续到晚上。目前，新鲜蛤蜊的售价为每公斤5万越南盾。兴原县的每个农户大约有400个饵料管，每天在田里就能赚到40万到60万越南盾，运气好的话，一天能赚到数百万越南盾。图片：休秋 |
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| 蛤蜊与螃蟹颇为相似，但体表有花，足部有毛，常生活在咸水中。蛤蜊可以加工成各种美味佳肴，例如炒菜、汤、酸汤、鱼露……图片：Huy Thu |
| 兴原县的人们用散发恶臭的虾和猪饲料捕捞蛤蜊。图片来源：Huy Thu |
