在稻米之乡义安,人们用竹子在洞穴中捕捉螃蟹的独特方法
(Baonghean.vn) - 稻米正处于开花期,此时,安城 (义安省) 的妇女们利用空闲时间邀请他们一起去抓田蟹。田蟹不仅能改善伙食,还能增加家庭收入。以前人们常常把手伸进洞里抓螃蟹,而现在,只要一根短竹竿,就能轻松捕捉这种田间特产。
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清晨,妇女们就结伴到田里去捉螃蟹。 |
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捕捉野蟹的工具很简单,一个容器和一根长约70厘米、一端削尖的竹棍。 |
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北清乡3村的陈氏廉女士说:“用木棍或竹棍有很多好处,比如不用手钩进洞,节省时间,提高工作效率。” 发现有螃蟹藏身的洞穴时,人们会用木棍插在洞穴中央,防止螃蟹跑到深处难以捕捉。通常,这时候螃蟹会从洞里跑出来,所以你只需用手把螃蟹放在篮子里抓就行了。 |
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除了上述优点外,木棍还能用来割草寻找蟹洞。据林女士介绍,刚挖进土里的蟹洞很新鲜,里面肯定有螃蟹。 |
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旱田里的螃蟹通常比较多,因为那时螃蟹会躲进洞穴里。用竹签抓螃蟹很有效,可以避免像以前用手抓洞穴里的螃蟹那样被蛇咬伤。螃蟹最多的季节是一月到六月底。 |
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每人每天可捕捞5-7公斤。 |
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田蟹营养丰富,现已成为农村的特产。 |
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螃蟹由商贩现场收购。旺季时,螃蟹售价高达每公斤9万越南盾。 |
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