义安最神圣的寺庙举行独特的钟饼和大饼供奉仪式

清翠 February 16, 2024 11:39

(Baonghean.vn)——2月16日上午,昆寺文物管理委员会庄严举行了制作钟饼和大饼的仪式。这是义安省最神圣的寺庙(第一昆寺,第二夸寺,第三白马寺)200多年来一直保留的习俗,蕴含着沿海人民独特的文化认同。

身着传统服饰、头戴庄严头巾的老人们,两侧是身着奥黛、头戴头巾的女官员们,正在举行传统的祭祀仪式。

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粽子和粽子庄严地摆放在祭坛上。照片:Thanh Thuy

这项习俗已经延续并保存了200多年,是当地独有的非物质文化遗产,每年农历正月七举行。

粽子和糕是自雄王时期流传下来的特色产品和祭品。方形的粽子象征着大地,糕象征着天空。

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仪式结束后,蛋糕分发给了参加仪式的来宾和观众。照片:Thanh Thuy

一年一度的传统供养糕饼仪式旨在感谢天地神仙对国家和人民的恩惠,祈求国家和平安宁、人民安康、风调雨顺、海面平静,并赞颂昆寺的神圣,以及古芳干地(现黄梅市琼芳坊)的秀丽风光和人民之美。此举旨在保护和弘扬昆寺文物,特别是供养钟饼和大饼饼的传统仪式。

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身着越南传统服饰、头戴头巾的女官吏们正在举行粽子和大饼供奉仪式。照片:Thanh Thuy
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祭祀队伍正在进行传统的祭祀仪式。照片:Thanh Thuy

为了在供奉圣母的供品日,能做出漂亮、美味、松软、香气扑鼻的糕点,选米环节尤为重要。制作糕点所用的米粒是圆润饱满、完整无损的金黄色糯米。方形糕点由村民挑选的巧手匠人包制。而圆形糕点的制作则需要更多工序。

在供奉糕点仪式前,芳坎村的能干勤劳的妇女们被选中来煮几十锅糯米饭。渔村的年轻男子则负责直接舂糯米。糯米煮软后,被压成糕状,而将糕塑成漂亮的圆形则交给了技艺精湛的村民。

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在供奉钟饼和大饼的仪式上击鼓。照片:Thanh Thuy

供奉糕点仪式结束后,糕点被平均分给村民和游客,寓意着大家好运平安。供奉钟糕和大糕的仪式也是一项提升人们精神生活的文化活动,有助于向来自世界各地的朋友和游客宣传和推广黄迈的文化传统、故乡和人民。

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这道糯米糕产品出自黄梅市琼芳坊芳干村妇女们的巧手。照片:清翠

自春节伊始至今,前来昆寺参拜的信众络绎不绝,每日络绎不绝。寺庙管理委员会精心筹备了各项祭祀活动。信众们严格遵守寺庙的各项规章制度,进行参拜、献香、献花、焚烧纸钱等仪式,营造出庄严肃穆的氛围。寺庙为信众提供的服务安排合理有序,并未影响信众们的游玩、参拜、祈祷等活动,使昆寺在新年伊始更显神圣。

阮氏霞女士——昆寺圣物管理委员会副主任

特稿刊登于《义安报》

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