泰国族人兴致勃勃地包粿条庆祝春节。
(Baonghean.vn)——南贾艾乡(Que Phong)的Quang Thi Hoa女士一大早就来到Cha Lau村幼儿园。她和村民们兴致勃勃地准备了柴火、糯米、冬叶、豆沙……准备参加省军区组织的包饭活动。
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南贾艾乡是桂风县一个特别贫困的边境乡。自2012年以来,南贾艾乡一直得到省军事指挥部在扶贫、新农村建设和经济发展方面的支持。图片:Thanh Cuong |
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多年来,该乡发生了翻天覆地的变化,贫困率从2012年的70%以上下降到2021年的34%。每年春天,省军事指挥部都会组织该乡举办“温暖边境春节”活动,为贫困户和政策性家庭送去慰问金。图片:Thanh Cuong |
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2021年,Tet Warm Border 还将举办包春卷、燃起篝火迎接新年的活动。摄影:Thanh Cuong |
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光氏花女士早早来到村里,准备参加包传统糕饼的准备工作,她兴奋地说道:“以前,每逢春节,查楼村的人们主要包一些泰国传统糕点,比如羊角面包、三明治、圆糕等等。家家户户都在自己做饭包糕,今天我们聚在这里包糕,尤其是和士兵们互动,全村人都很开心。” 图片:Thanh Cuong |
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起初,她很陌生,但在军区官兵的指导下,何女士终于包好了一块方形的“标准”饼。照片:Thanh Cuong |
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低地地区的春饼和春节饼,以及边境地区的羊角面包和三明治,都被熟练的工匠精心摆放在锅里,准备生火烤制,迎接春天的到来。图片:Thanh Cuong |
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查劳族人迎接春天的第一锅面饼。图片来源:Thanh Cuong |
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这锅煎饼,饱含着省武装部队和查楼村泰国人民的军民情谊,具有深厚的人道主义意义,响应了2021年“为穷人过春节”运动;它鼓舞人心,与祖国高地少数民族和边境少数民族共渡难关,共度传统新年。图片:Thanh Cuong |