2025年5月6日咖啡价格：国内价格大幅下跌

今日国内咖啡价格

今天（2025年5月6日），西原地区国内咖啡价格与昨日相比继续大幅下跌，在128,200至128,700越南盾/公斤之间波动。

因此，多农省咖啡商贩以每公斤128,700越南盾的最高价格收购咖啡，较昨日大幅下跌每公斤1,300越南盾。

同样，多乐省咖啡价格为128,500越南盾/公斤，比昨天下跌1,500越南盾/公斤。

嘉莱省咖啡价格下跌1,200越南盾/公斤，交易价为128,500越南盾/公斤。

林同省咖啡价格下跌800越南盾/公斤，达到128,200越南盾/公斤。

在越南，菠萝蜜咖啡（也被称为Liberica或Exelsa）在五月初采摘结束后价格飙升至每公斤23,000越南盾，引发了轰动。这是一个重大转折点，因为几年前，这种咖啡的价格仅为阿拉比卡咖啡（主要用于速溶咖啡）的一半。

专家阮晋荣介绍，菠萝蜜咖啡采用阿拉比卡咖啡的加工方法，风味独特，口感清爽，深受咖啡爱好者的喜爱。产量有限，价格也因此上涨。

目前，菠萝蜜咖啡主要种植于广治省。过去，农民种植菠萝蜜是为了保护土壤并为阿拉比卡咖啡树遮荫，因为它树高大、病虫害少、无需过多照料。而如今，正是这些特性赋予了这种咖啡在日益增长的需求下蓬勃发展的潜力。

今日世界咖啡价格

世界市场上的咖啡价格在两个交易所均大幅上涨：

罗布斯塔咖啡（伦敦）：

2025年7月交割：上涨165美元/吨，至5,291美元/吨。

2025年9月交割：上涨150美元/吨，至5,231美元/吨。

阿拉比卡咖啡（纽约）：

2025 年 7 月交割：上涨 1.8 美分/磅，至 387.15 美分/磅。

2025 年 9 月交割：上涨 1.55 美分/磅，至 380.6 美分/磅。

在全球贸易紧张局势和关税上调威胁的背景下，欧洲消费者对生活成本感到担忧，尤其是在咖啡、茶和可可等早晨饮品方面。这些都是厨房、咖啡馆和餐厅的日常必需品。随着价格上涨，其影响从家庭蔓延到服务业。

自2025年初以来，物价上涨浪潮已导致许多人开始调整日常消费习惯。其中，咖啡成为受影响最明显的商品。主要原因是巴西和越南等主要咖啡生产国的气候变化。

据欧盟统计局统计，仅2025年第一季度，欧盟咖啡、茶叶和可可价格平均上涨5.26%，其中仅咖啡一项，2月至3月就上涨了1.81%，与去年同期相比上涨了11.46%，可见上涨趋势仍未停止。