琼吕省海鲜价格年底上涨

年底，山海乡的海鲜收购点需要雇佣大量工人打包海鲜，以便按时送达客户。图片来源：Thanh Toan

掌握类型的需求和价格海鲜春节期间物价会上涨，琼闾县山海乡3号村一家冷冻海鲜加工厂的老板武氏贤女士几个月来一直在囤货，以便在春节期间有足够的货物“支付”给客户。

Hien女士表示：“传统春节期间，海鲜消费旺盛，因此这也是商家采购旺季。与去年相比，订单量下降了约20%，但与去年同期相比，春节前后的订单量有所增加。”春节有了很大的改善。顾客不仅购买自用，还会送往外省作为礼物。因此，该工厂必须在出海前不断向渔船下订单，以确保新鲜货源。

目前，鱿鱼干的价格根据品种不同，在每公斤70万至160万越南盾之间。图片：Thanh Toan

刚刚为河内客户“签下”了 5 份订单的阮氏政女士是 Tien Thuy 公社一家冷冻海鲜加工厂的老板，琼吕县忙着采购、包装、冷藏。

Chinh女士说：“我们工厂全年都会采购海鲜，但主要采购季节是在农历十二月。因此，如果平时我们工厂每天采购大约500公斤到1吨的海鲜，那么春节期间，采购量就会达到5到7吨/天。积极主动地采购货源将有助于工厂在春节期间稳定价格。”

据一些贸易商称，尽管2019冠状病毒病流行不过，水产品价格却与去年春节前一样高。具体来说，一级黄条鲹价格为每公斤18万越南盾，鲜鲭鱼每公斤23万越南盾，烤鲭鱼每公斤25万至26万越南盾，带鱼每公斤15万越南盾，虾蛄每公斤40万越南盾，鱿鱼干每公斤65万至70万越南盾，鱿鱼干价格根据品种不同在每公斤70万至160万越南盾之间波动……根据品种不同，鱿鱼干价格比平时高出约2万至4万越南盾。

虽然年底的开发形势面临诸多困难，但海鲜价格上涨，渔民们兴奋不已。图片：Thanh Toan

山海乡人民委员会副主席黄山先生表示：“虽然年底的开发情况因天气不佳、产量低而面临诸多困难，但与此同时，海鲜价格上涨，渔民们的热情很高。目前，乡人民委员会已指示成立海鲜贸易小组，加强宣传，确保食品安全卫生，为春节市场提供服务。”

除了海鲜产品外，如今，该县的鱼露和虾酱生产企业在春节期间也忙得不可开交。从2021年12月开始，安化、琼寿、山海、琼玉、仙水等乡的鱼露生产企业就一直在加紧生产春节产品。

海产品丰富多样，市场目前活跃而稳定的消费不仅有助于给企业带来一个繁荣的春节，也为渔民们准备新的生产季节创造了信心和兴奋。