新年伊始,义安省举行煮饭比赛

February 1, 2017 08:21

(Baonghean.vn)几十年后,越南义安省演州演盛村第 6 村重新举办了煮饭比赛,为传统的春节假期营造了健康、欢乐的氛围。

Các đội thi nhặt sạch thóc trong gạo trước khi nấu cơm. Ảnh : Trần Cảnh Yên.
煮饭前,团队把米糠全部挑出来。图片:Tran Canh Yen。

从春节前四天清晨开始,9个自治组(跨家庭组)的团队和民众聚集在村里的文化区,观看团队练习做饭。

Các đội thi leo lên ngọn cây chuối để lấy lửa. Ảnh: Trần Cảnh Yên.
队伍爬到香蕉树顶上生火。图片:Tran Canh Yen。

如今的煮饭比赛较之以往,有了不少创新,例如,不再需要用研钵和杵手工碾米,而是需要选手自己把混在米饭里的稻谷挑出来煮饭。

Các đội chơi  thi  nấu cơm. Ảnh : Trần Cảnh Yên.
各队比赛煮饭。照片:Tran Canh Yen。

过去,参赛者需要用两根旧竹棍摩擦来生火,以点燃火绒,但现在,参赛者必须迅速爬到涂有油脂的高大香蕉树干顶部,为他们的团队取下气体打火机。

Các đội chơi vừa đi theo vòng tròn để nấu cơm.  Ảnh: Trần Cảnh Yên.
各队围成一圈煮饭。照片:陈景彦。

剩下的煮饭步骤、绑盘子摔盘子、男女小丑……还有计分方式,都和以前没太大区别。

Giám khảo chấm điểm nồi cơm của các đội chơi. Ảnh: Trần Cảnh Yên.
评委对各队的饭锅进行评分。摄影:Tran Canh Yen。
Trò chơi tuy được táu hiện lại nhưng nhờ có những nét đổi mới hấp dẫn phù hợp với thực tiễn nên thu hút  rất đông các bạn trẻ tham gia. Ảnh: Trần Cảnh Yên.
虽然游戏是重新制作的,但由于其符合现实的创新设计,吸引了众多年轻人参与。图片:陈景彦。

厨艺比赛是充满越南农村传统文化特色的民间游戏,如果我们懂得创新、保留并鼓励在传统新年期间举办厨艺比赛,将会吸引人们,特别是年轻人的参与,在社区营造欢乐、健康的氛围,有助于遏制农村地区社会弊病和年轻人不健康的游戏。

陈景安

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
新年伊始,义安省举行煮饭比赛
供电内容管理系统- 产品