胡伯伯与家乡乂安省

在胡伯伯的家乡锻造

叶清 DNUM_BJZAFZCACE 07:23

在南丹县金莲乡莲山村,曾经的铁匠行业非常发达,如今却只有少数几户人家依然坚守着这份职业。这份执着如同一条连接过去与现在价值观的纽带,而铁匠炉火如同对劳动的热爱,经年不灭。

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在南丹县金莲乡莲山村,曾经的铁匠行业非常发达,如今却只有少数几户人家依然坚守着这份职业。这份执着如同一条连接过去与现在价值观的纽带,而铁匠炉火如同对劳动的热爱,经年不灭。

对职业的“热情”

五月一个阳光明媚的下午,我参观了武文孝先生(1979年生)的铁匠铺。虽然我的背脊被夏日的酷暑浸透,但与铁匠铺内的温度相比,还是感觉非常“凉爽”。锻造Hieu先生的工厂。车间几乎每个角落都散发着热气,无论是煤炭还是电力,无论是焊接还是打磨。为了一年四季都能忍受锻造厂的高温,Hieu先生对工作的热情一定高于一切。

Vo Van Hieu 先生在他的锻造厂里。剪辑:Diep Thanh

Hieu先生的铁匠作坊主要生产农具,例如镰刀、刀、锄头、犁以及牲畜用的蔬菜切割刀。正值丰收季节,人们对镰刀的需求量很大,所以作坊里这类物品库存充足。为了制作一把镰刀,他平均需要1.5到2个小时,工序繁多。

首先,你需要选择制作镰刀的材料,根据合适的形状将其切割成块。然后,将其烧红使其软化,用锤子调整形状,使其达到合适的倾斜度和斜度。接下来,将镰刀打磨至所需的锋利度,并切割镰刀的辐条。最后,将镰刀放入炭炉加热至合适的温度,浸入水中,再次打磨光滑,以此来回火。一把完整的镰刀售价为25,000越南盾。

武文孝先生

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夏天,铁匠的工作室变得更加闷热。图片:Diep Thanh

在Hieu列出的所有步骤中,切割辐条和淬火镰刀可能是最需要技巧的。打开炭炉,把镰刀烧得通红,才几分钟,Hieu的汗水就顺着脸颊流下来,晒黑的皮肤也变得更黑了。不仅很热,炉子里扬起的煤灰也让人非常窒息。

金莲的铁匠铺如今不再有风箱和回转窑,而是配备了鼓风机和许多现代化的机器。老铁匠也已世代相传。但仍有一些老人对这份职业充满热情,并始终怀有这份执着。

距离陈先生家约400米的地方,是陈廷实(生于1941年)的铁匠铺。陈廷实先生虽已年事已高,但铁匠铺依然每天燃烧,是当地居民心目中的地标。技能而且 Thuc 先生对这份职业的热情很高,以至于远近的顾客都主动到他家订购,而不必去市场或卖给任何商店。

除了健康和技能,锻造还需要强大的心理素质。对我来说,每个阶段都需要时间。调到合适的温度、磨刀、回火到合适的程度都需要时间……如果顾客一直站在我旁边催我,我就不会接这份活儿。

陈廷实先生

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陈廷实先生从12岁起就开始学习锻铁。图片:叶青

不难看出这位老人的精神状态。面对30公斤重的铁砧发出刺耳的轰鸣,面对酷热的天气和即将燃起的炉火,他的表情平静得仿佛什么事都没发生过。Thuc先生的威望还体现在他选材的细致入微,以及他精湛的回火技艺——通过观察钢材的颜色就能看出。Thuc先生的产品通常使用寿命可达10到20年,甚至更长。正因如此,他出售的每件产品都比市场价格高出数倍。

在铁匠铺特殊的工作环境中,无论工人们多么熟练、多么细心,都难免遭遇工伤事故。对他们来说,割伤、出血、皮肤灼伤都是再正常不过的事情。他们的双手因此经年累月,结满了茧子,龟裂开来,手上的皮肤也逐渐增厚,成为他们独特的识别特征。

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锻造需要良好的健康体魄、毅力和辛勤的劳动。图片:Diep Thanh

凭借着健康的身体、丰富的经验、灵巧的双手、敏锐的眼光和坚持不懈的精神,Thuc先生和Hieu先生的铁匠铺多年来一直为周边地区的人们提供着钢铁农具。尽管工作环境艰苦,充满泥泞,但他们依然热爱这份职业,并决心长期坚持下去。

延续旧价值观

过去,金莲乡铁匠众多,甚至成立了合作社。他们大多是已故的田先生和已故的丁先生的学生——胡伯伯童年时期的人物。随着社会的发展,铁匠的数量逐渐减少。铁匠炉的火还会永远燃烧吗?

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Thuc先生的铁匠铺位于一条狭窄的小巷里,远离市中心,但当地人仍然会来找他,因为他们相信他的技艺和奉献精神。图片:Diep Thanh

12岁起,Thuc先生跟随父亲当铁匠,到了参军年龄后,他参加了抗战。1977年,他回到家乡,回到了祖父和父亲的铁匠铺。

我的祖父曾是迪恩先生的铁匠学徒。他把这份工作传给了我父亲,我父亲又把这份工作传给了我。我非常热爱这份工作,会一直做下去,直到我再也无法继续做下去。可惜的是,我的儿子们都没有从事铁匠行业……

陈廷实先生

由于他的子女无人继承他的事业,Thuc先生决定将他的技艺传授给那些愿意学习的人。多年来,他培养了许多学徒,每个学徒都需要三个月的时间才能掌握所有技能。临别前,他总会给学生们一套工具,祝他们好运。他最得意的那位学生如今是Tho Son路口(Tan Ky)一家著名铁匠铺的老板。

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Hieu先生的畜牧业蔬菜切割模具产品被许多客户订购。图片:Diep Thanh

也正考虑着传承铁匠职业,Hieu先生坦言:“我不记得自己是什么时候开始喜欢上铁匠这个职业的。我只记得我的童年是在铁炉边度过的。后来,我帮父亲打铁,长大后也像父亲一样成为了一名铁匠。对我来说,铁匠职业既是一种谋生的方式,也是一种传承和传承的方式。”

Hieu先生提到的价值在于,除了传统产品之外,他还推出了满足客户需求的新产品。这些产品包括稻草耙、秸秆耙、畜牧业用的蔬菜切割模具等等。他生产的这些产品质量上乘,价格合理,并在批发市场批发销售给许多商店。

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83岁的Thuc先生依然每天勤奋工作。图片:Diep Thanh

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