五种早餐食物有助于降低血脂

一些受欢迎的早餐食品可能含有大量饱和脂肪，从而增加血脂水平的风险。

高胆固醇会增加中风和心脏病等严重疾病的风险。随着时间的推移，这种情况会导致血管阻塞。

一片全麦面包搭配牛油果或鸡蛋，对高血脂人群有益。图片：加州牛油果

根据表达饮食是导致高胆固醇的主要原因之一。因此，你应该避免食用富含饱和脂肪和反式脂肪的食物，因为这两种脂肪会增加低密度脂蛋白（也称为“坏”胆固醇）的水平。

我们经常吃的很多食物中都含有这些脂肪，比如黄油、饼干、奶酪和加工肉类。你也应该避免吃一些早餐食品，比如香肠、培根、糕点和全脂酸奶。

英国营养学家理查德·艾利森推荐了五种有助于保持低胆固醇水平的早餐食品。

“如果你胆固醇高，选择低饱和脂肪和低反式脂肪的早餐食物很重要。这两种脂肪都会升高坏胆固醇水平。富含可溶性纤维和多不饱和脂肪的食物也有助于降低坏胆固醇水平，”他说。

全麦面包

选择全麦面包而不是白面包，因为它含有更多纤维，能让你感觉饱腹。你可以搭配牛油果、黄油或低脂奶酪一起食用。

麦片

“燕麦片是个不错的选择，因为它富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇，”营养学家艾莉森说。“搭配一些新鲜水果、坚果或肉桂，味道更佳。”

蛋

艾莉森说，对于高胆固醇的人来说，鸡蛋可以作为健康的早餐，但你应该限制自己每天只吃一到两个鸡蛋，并考虑吃蛋清而不是整个鸡蛋。

希腊酸奶

希腊酸奶比普通酸奶蛋白质含量高，脂肪含量低。选择低脂酸奶，并添加新鲜水果和蜂蜜来增加甜味。

冰沙

“冰沙是一餐中摄取大量营养的好方法，”艾莉森说。你可以将牛奶或酸奶与水果、菠菜和奇亚籽混合，以补充纤维和蛋白质。