义安省：扩大沙地马铃薯种植面积

扩大区域

自2019年以来，在科技厅对接品种研究、推广应用以及省政府的激励扶持政策的基础上，在演州地区开展了马铃薯试验并取得成功。马铃薯种植面积从最初在奠风和奠盛地区的几十公顷扩大到在河内地区的数百公顷。演洲沿海地区、义丹、新祺、清章等县的冲积地……2022年，在省和地方的同意下，企业将继续扩大原料面积，并为农民提供种子和产品消费方面的支持政策。

除了种植之外，在干旱的天气里，演州、演兴县的人们还会定期浇水，以减少霜冻对土豆叶片的损害。图片：阮海

琼吕县农业服务中心主任阮英雄表示：“中心依托省、县的扶持政策，结合企业对接，配合农业服务合作社开展培训，动员群众参与。合作社在接受培训和技术指导后，大胆地与企业对接，引进马铃薯品种进行种植。目前，经过一个月的种植，虽然种植面积只有5公顷多，但已显现出良好的冬季作物潜力，受到群众的高度评价。”

琼吕市琼义乡第 7 村胡氏典女士的土豆园刚刚种植了一个多月，但在 2022 年 11 月 23 日至 25 日遭遇了大雨 - 图片：Nguyen Hai

在与琼明乡和琼义乡的一些土豆种植户交谈时，我们发现他们种植过很多蔬菜，所以对土豆并不陌生。人们接受这种模式时关心的是确保产量稳定，以便人们在冬春作物季有更多选择，并实现作物多样化。

琼义乡（琼禄）7村的胡氏田女士说：“她家有2亩冲积地，多亏合作社的动员，今年我们预留了1亩地种白薯。有了合作社的指导登记，公司提供种子，产品也保证，我们安心多了；往年我们家和其他几户人家种的是黄薯，每亩地能产1.3到1.5吨，所以得在市场上待一个月才能卖出去，蔬菜种植很不景气。”

同样，在南丹县上新禄乡，沿河冲积土地上的人们早已习惯种植生物质玉米、大豆或早春花生进行轮作。然而，今年在县和乡的鼓励下，大同村的人们也大胆地报名领取土豆种子种植。上新禄乡大同村村长阮友静先生说：“土豆种植已经两个月了，原计划种植6公顷，但由于洪水，只能种植4公顷。土豆很容易照料，成本低廉，他和村民都希望这种新作物能够成功，以便进一步扩大种植面积。”

困难需要解决

琼明农业盐业合作社（Quynh Luu）主任胡茂俊先生表示：“长期以来，人们种植黄色土豆出售，而企业赞助的土豆品种是白色土豆......因此，护理方法也不同，人们想知道如果公司不全部收购，人们可以将它们卖到外面吗？

琼吕省和演州省沿海的沙地非常适合种植土豆。图片：阮海

琼吕县农业服务中心代表介绍说，经调查，沿海的沙地非常适合种植土豆，但局限性在于种植区域仍然比较分散，种植面积不够集中，因此很难投资灌溉系统。土豆不耐涝，但天气干旱时，必须定期浇水，以促进根系发育，并减少霜冻……

琼吕县的第一批试验作物表明，尽管作物种植较晚，并“避开”了第 4 号风暴造成的风暴，但 11 月底的季末洪水对产量产生了严重影响。

琼义农业服务合作社（Quynh Luu）主任胡巴胜先生展示的土豆与多种冬季作物间作种植模型。摄影：阮海

对琼义乡和琼明乡马铃薯种植区的观察表明，除了琼明农盐合作社的马铃薯种植区位于专门种植蔬菜的土地上，因此基础设施投资比较系统，并有灌溉系统外，其余家庭马铃薯种植区比较分散，没有电力灌溉。

2021年，演州县（Dien Chau）的演风乡冬季马铃薯产量为每亩1.3-1.5吨。图片来源：乂安报

作物工程师表示：“马铃薯植株与西红柿类似，对霜冻非常敏感。年初沿海地区经常出现霜冻，农民需要注意。如果没有及时发现并清洗叶片，叶片就会枯萎，影响产量。”

阮文龙先生 - 农业公务员上新禄乡(南丹) 表示：根据戴东村（原南丹乡）村民的经验，马铃薯的生长期与当地其他冬季作物相同。必须提早种植，以便在春节前后收获，才能卖出好价钱，每亩地每三个月可获利400万至500万越南盾。然而，如果遇到洪水和霜冻，如果管理不善，失败的风险很高。

第一次种植的作物被洪水冲毁后，琼明农业盐业合作社（Quynh Luu）决定进行第二次种植，但选择在温室区域进行，以便于灌溉。图片：阮海

另一方面，据该省作物生产与植物保护厅副厅长潘维海先生介绍，种子价格是扩大种植面积的一大障碍。去年，尽管该省出台了单独的马铃薯扶持政策，但全省仅分配了25亿越南盾的预算，数额微不足道。市场上出售的成品马铃薯价格仅为每公斤7000-8000越南盾，而种薯价格则高达每公斤2.1-2.2万越南盾。每亩马铃薯种植园需要约70公斤种薯，相当于150万越南盾，这对农民来说是一笔不小的开支。

种植马铃薯，国家补贴50%的种子成本，投资企业按照折算原则垫付给农民，农民每提供1公斤种子，收购时支付2.7公斤成品马铃薯。目前，由于国家补贴50%的种子成本，企业又保证产品质量，人们大胆尝试，但如果省、区没有配套的扶持机制，种薯价格仍然像现在这样高，扩大种植面积将十分困难。