义安省：扩大沙地马铃薯种植面积

扩大区域

自2019年以来，得益于科技厅在品种研发、应用以及省政府激励和支持政策方面的合作，马铃薯在奠州省进行了试验并取得了成功。最初在奠丰和奠盛地区仅有几十公顷的种植面积，如今已扩展到数百公顷。奠洲沿海地区义丹、新奇、清章县的冲积地……2022年，经省和地方政府同意，该企业将继续扩大原材料种植面积，并为农民提供种子和产品消费方面的支持政策。

在旱季，奠兴县和奠州县的居民除了耕种之外，还会定期浇水，以减少霜冻对马铃薯叶片的损害。照片：阮海

琼柳县农业服务中心主任阮英雄先生分享道：在省、县两级政府的支持政策下，中心与各农业服务合作社协调，组织培训并动员民众。经过培训和技术指导后，合作社积极与企业对接，引进马铃薯品种进行种植。目前，种植一个月后，虽然种植面积仅5公顷多，但已展现出良好的冬季种植潜力，深受民众喜爱。

胡氏田女士（Ho Thi Dien）位于琼柳县琼义乡7村的土豆园，一个月前刚刚种下，但在2022年11月23日至25日遭遇了暴雨。（照片：阮海）

我们走访了琼明乡和琼义乡的一些土豆种植户，发现他们种植过很多蔬菜，所以对土豆并不陌生。人们接受这种模式主要看重的是产量稳定，这样才能在冬春季作物种植方面有更多选择，实现作物多样化。

琼义乡（琼柳）7村的何氏田女士说：她家有两亩冲积地，多亏了合作社的动员，今年我们预留了一亩种植白土豆。合作社​​指导我们进行注册，公司提供种子并保证产品质量，我们感到更加安心；往年，我家和其他一些家庭种植黄土豆，每亩地只能收获1.3到1.5吨，所以我们不得不在市场上摆摊卖一个月，蔬菜种植进展缓慢。

同样，在南丹县上新禄乡，沿河冲积平原的居民长期以来习惯于轮作种植生物质玉米、大豆或早春花生。然而，今年在县和乡的鼓励下，大东村的村民也大胆地登记领取马铃薯种薯进行种植。上新禄乡大东村村长阮友廷先生说：“马铃薯大约两个月前就种下了，原计划种植6公顷，但由于洪水，只种了4公顷。马铃薯易于种植，成本低廉，他和村民们都希望新一季的马铃薯能够丰收，以便扩大种植规模。”

困难需要解决。

琼明农业盐业合作社（琼柳）主任何茂俊先生说：长期以来，人们一直种植黄皮土豆出售，而企业赞助的土豆品种是白皮土豆……因此，种植方法也不同，人们想知道，如果公司不全部收购，人们是否可以将剩余的土豆出售给其他人？

琼銮和奠州沿海的沙质土地非常适合种植土豆。照片：阮海

据琼柳县农业服务中心代表介绍，经调查，沿海沙地非常适合种植马铃薯，但限制因素是种植区域分散，缺乏集中性，难以投资建设灌溉系统。马铃薯不耐涝，但在干燥天气下，必须定期浇水以促进根系发育并防止霜冻……

琼柳县的第一批试验作物表明，虽然作物播种较晚，并且“避开”了 4 号风暴造成的风暴，但 11 月底的晚季洪水对产量造成了严重影响。

由琼义农业服务合作社（琼柳）主任何伯胜先生设计的马铃薯与其他多种冬季作物间作种植模型。摄影：阮海

对琼义乡和琼明乡马铃薯种植区的观察表明，除了琼明农业盐业合作社的马铃薯种植区位于专门种植蔬菜的土地上，因此基础设施投资相当系统，并有灌溉系统外，其余家庭的马铃薯种植区相当分散，并且没有电力灌溉。

2021年，奠峰乡（奠州）冬季马铃薯产量为每公顷1.3至1.5吨。图片来源：义安省报

作物工程师表示：马铃薯植株与番茄一样，对霜冻非常敏感。年初沿海地区经常出现霜冻，因此农民需要格外注意。如果不能及时发现并清洗叶片，叶片就会枯萎，影响产量。

阮文龙先生——农业公务员上新禄公社（南丹）说：根据大东村（原南滩乡）村民的经验，马铃薯的生长期与当地其他一些冬季作物相同。必须提早播种，才能在春节前后收获，从而获得不错的价格和利润，每株马铃薯三个月可赚400万至500万越南盾。但是，如果遇到洪水和霜冻，或者没有妥善照料，则很容易歉收。

第一次种植因洪水受损后，琼明农业盐业合作社（Quynh Luu）决定进行第二次种植，但这次是在温室区域，以便于灌溉。照片：阮海

另一方面，据省作物生产和植物保护厅副厅长潘维海先生介绍，种薯价格是扩大种植面积的一大障碍。去年，尽管该省出台了专门针对马铃薯的扶持政策，但全省仅分配了25亿越南盾的预算，数额微不足道。市场上成品马铃薯的售价仅为每公斤7000至8000越南盾，而种薯的价格却高达每公斤21000至22000越南盾。每株马铃薯大约需要70公斤种薯，相当于150万越南盾，这对农民来说并非一笔小数目。

种植马铃薯时，农民可获得50%的种薯补贴，投资企业按照转化原则向农民提供种薯，即每提供1公斤种薯，农民在收购时需支付2.7公斤成品马铃薯。目前，由于国家补贴50%的种薯，企业又保证产品，农民们纷纷大胆尝试。但如果省区两级缺乏相应的扶持机制，且种薯价格持续居高不下，那么扩大种植面积将面临困难。