琼吕县渔民迎来鲱鱼丰收季

越兴• March 13, 2018 09:44

（Baonghean.vn）- 3 月 13 日上午返回岸边的航行被认为是今年迄今为止琼义乡（Quynh Luu）渔民最赚钱的一次航行；每艘船出海几个小时，捕捞一网凤尾鱼，赚取了数百万越南盾。

3月13日早上7点，琼义海滩，数十艘船只在海上航行数小时后靠岸。渔民们满载着渔网，欣喜若狂地将鱼捞上岸。图片来源：越兴

琼义乡3村渔民胡仑说，今天早上出海捕捞到了很多鲱鱼，300米长的网里装满了鱼；捞出后，他估计有150公斤左右的鱼，赚了约300万越南盾。图片来源：越兴网

渔民们几个小时后捕获的一批新鲜青鲱鱼。这种鱼很受欢迎，因为它价格实惠，而且很容易加工成简单的菜肴。图片：Viet Hung

渔民越快把鲱鱼捞出网，鱼就越新鲜，收购价也就越高。目前，码头收购价为每公斤2万至2.5万越南盾；市场上的售价更高，为每公斤3万至4万越南盾。图片：Viet Hung

对于渔民何龙来说，这是春节以来最赚钱的一次出海。他凌晨1点出海，7点就靠岸了，捕捞到200公斤鲱鱼，价值500万越南盾；此外，他还捕捞到了很多其他高价鱼种，比如松鼠鱼、沙丁鱼、石首鱼……；扣除燃油成本，今天早上靠岸时，何龙先生已经赚了大约400万越南盾。图片：越兴

渔民们在年初的首次出海捕鱼中捕获了一批珍贵的特产，例如松鼠鱼和沙丁鱼。图片：Viet Hung

网里满是价值数百万的鲱鱼……照片：Viet Hung

得知渔船已返回港口，商贩们便会来此收购鱼。至于渔民，除了卖给商贩外，他们还可以直接进口鱼到海滩上的餐馆，以应对旅游旺季。图片：Viet Hung

鲱鱼的做法非常简单，比如炭烤、鲱鱼沙拉、烤鲱鱼、煎鱼、甘蔗炖鱼……这种鱼具有降低肝癌和心血管疾病风险、抗衰老和促进胎儿健康的功效。图片：Viet Hung

据渔民介绍，琼义乡约有50艘渔船从事近海捕鱼，通常在距离海岸2-3海里的地方捕鱼。1月至3月底是鲱鱼捕捞季，之后渔民们会改用渔网捕捞螳螂虾、螃蟹等，以应对旅游旺季。图片：越兴

义安省的渔民每天早上捕捞鲱鱼就能赚取数百万越南盾。