琼吕渔民迎来鲱鱼丰收季
（Baonghean.vn）- 3 月 13 日上午的回程被认为是今年迄今为止琼义乡（Quynh Luu）渔民最有收获的一次航行；每艘船出海几个小时，捕捞了一网鲱鱼，赚了数百万越南盾。
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| 3月13日早上7点，琼义海滩，数十艘船只在海上航行数小时后停靠。渔民们满载着渔网，欣喜地打捞上岸。图片来源：越兴 |
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| 琼义乡3村渔民胡仑说，今天早上出海捕捞到了很多鲱鱼，300米长的网里装满了鱼；捞出后，他估计有150公斤左右的鱼，赚了约300万越南盾。图片来源：越兴网 |
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| 渔民们几个小时后捕获的一批新鲜青鲱鱼。这种鱼很受欢迎，因为它价格实惠，而且很容易加工成简单的菜肴。图片：Viet Hung |
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| 渔民越快把鲱鱼从网里捞出来，鱼就越新鲜，售价也就越高。目前，码头的收购价为每公斤2万至2.5万越南盾；市场上的售价更高，为每公斤3万至4万越南盾。图片：Viet Hung |
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| 对渔民何龙来说，这是春节以来最大的一次出海捕鱼。他凌晨1点起航，7点就靠岸，捕捞了200公斤鲱鱼，价值500万越南盾；此外，他还捕捞了许多其他高价鱼种，比如松鼠鱼、沙丁鱼、石首鱼……；扣除燃油成本，今天早上把这些鱼打捞上岸后，何龙赚了大约400万越南盾。图片：越兴 |
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| 渔民们在新年首次出海捕捞到一批批珍贵的特产，例如松鼠鱼和沙丁鱼。图片：Viet Hung |
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| 网里满是价值数百万的鲱鱼......照片：Viet Hung |
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| 得知船只返回港口后，商贩们纷纷前来收购鱼。渔民们除了把鱼卖给商贩外，还可以直接进口到海滩边的餐馆，为旅游旺季提供服务。图片：Viet Hung |
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| 鲱鱼的做法非常简单，比如炭烤、鲱鱼沙拉、红烧鲱鱼、酥炸鲱鱼、甘蔗炖鱼……这种鱼具有降低肝癌和心血管疾病风险、抗衰老以及促进胎儿健康的功效。图片：Viet Hung |
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| 据渔民介绍，琼义乡约有50艘渔船从事近海捕鱼，通常在距离海岸2-3海里的地方捕鱼。一月到三月底是鲱鱼捕捞季，之后渔民们会改用渔网捕捞螳螂虾、螃蟹等，以应对旅游旺季。图片：越兴 |
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