Friday, September 26, 2025

越南语

义安省西部民众通过网络推广春节特色食品的生产和消费

清福-玉庆• December 20, 2023 15:45

（Baonghean.vn）年底，牛肉干、香肠（Ky Son、Tuong Duong）、Khau Hin 葡萄酒（Con Cuong）和酸肉（Que Phong）等加工厂正在紧急提高产量，同时专注于通过电子商务渠道推广和销售产品，以供应春节市场。

剪辑：Phuc - Thu

作为奇山省芒市一家历史悠久的大型牛肉干生产企业，阮氏寮女士平均每个春节（10月至12月的3个月）要消耗约700公斤牛肉干（相当于5吨鲜牛肉）。图片：Thanh Phuc

bna_ghép 4.jpg — 制作牛肉干的原料均精选当地美味的黄牛，并用包括“mac khen”在内的传统香料腌制。因此，奇山牛肉干始终嚼劲十足、香气扑鼻、香甜可口，风味独特。春节特供产品根据客户要求进行包装，采用真空密封，并贴有条形码标签。值得一提的是，加工和包装过程均在Facebook和TikTok上进行全程直播，方便客户轻松“查看”和下单。图片：Hoai Thu

bna_củi.jpg — 除了日常烹饪所需的肉类、香料等食材外，Loan女士的工厂还花费3000万越南盾购买木柴，用于储存肉类烹饪所需的燃料。图片：Thanh Phuc

这些工厂不仅生产产品，还通过社交网络发布和直播销售信息，获得了众多顾客的积极反馈。图片：Hoai Thu

bna_lạp xưởng.jpg — 中式香肠是祥阳县的特色美食，每年春节和春节期间，它都会成为供品中的一道美味佳肴。因此，春节期间的消费量相当大。为了准备春节的货品，位于祥阳县石岩镇的一家传统中式香肠加工厂的老板阮氏草女士最近一直在火上烤香肠。图片：Thanh Phuc

bna_phơi.jpg — “现在有很多店做中式香肠，但我们遵循的是代代相传的传统做法。我的父母是华裔，所以他们有自己的香料和秘诀，能做出独具风味的中式香肠。香肠加工后，我们会先在阳光下晒干，然后再用木炭和厨房的烟熏烤。” Thao 女士说道。图片：Hoai Thu

Ảnh chụp Màn hình 2023-12-20 lúc 11.19.51.png — 酸肉（又称chin xom）是桂风县泰国人的一道美味佳肴。如今，这种特色食品在市场上颇受欢迎，越来越多的人喜欢吃它，尤其是在春节期间。以前，酸肉是用鹿肉或野猪肉等野味加工而成，但现在主要用干净的猪肉制作。将美味的肉切成均匀的小块，与米糠和野叶香料混合，放入竹筒中发酵。煮熟的肉散发着酸味，味道鲜美。酸肉制品定期在府内和全国各地的集市上展出。图：Thanh Phuc

昆强县奉溪乡莲潭村的Khau Hin糯米酒采用传统工艺酿造，在市场上非常畅销，尤其是在年底。为了满足春节市场的需求，除了根据容量使用瓶装、玻璃罐装、陶罐装和瓷器包装外，酒厂老板还用漂亮的竹篮进行装饰。酒厂老板卢氏昆女士说：“目前，春节酒的订单已达3000升，种类繁多。主要通过电商渠道销售，客户遍布省内以及河内、胡志明市等省外。” 图片：Thanh Phuc

相关文章

义安省为“67号舰队”解开结

（Baonghean.vn）——在实施第 67/CP 号法令近 10 年后，义安省渔民面临着困难，因为银行坏账不断增加，许多船只被迫停泊在岸上......

阅读更多

Nghệ An biểu dương 42 chi hội trưởng nông dân giáo dân xuất sắc

义安省表彰 42 名杰出农民和民间协会领导人

Xây dựng bể chứa thu gom rác thải bảo vệ thực vật, thay đổi ý thức người dân

建造收集废物的储水箱来保护植物，改变人们的意识

查看更多经济学

特色义安报纸

最新的

阅读更多

义安省西部民众通过网络推广春节特色食品的生产和消费

联系广告

任何形式的复制信息或图像均须获得书面同意。
© 版权归义安报业广播电视台所有

供电一内容管理系统- 产品猫