乂安省高地的人们把野生香蕉带回自家的花园，带来全年的收入。

来到祥阳县安化乡安新村，小村庄的道路两旁绿树成荫，最引人注目的还是那高大、粗壮的野香蕉园。这里大多数家庭的房屋周围的每个花园里都有野香蕉树。

我们见到了年逾七旬的梁氏雄女士（Luong Thi Xom），她正按照电话里的“订单”快速地折叠香蕉叶，准备送给商贩。Xom女士的自家菜园里有120棵香蕉树，定期采摘。

萨姆女士一边捆扎从茂盛的大片香蕉叶上剪下来的香蕉叶，一边说，这些野生香蕉树已经被引进安新村的居民种植，后来又被推广到整个安化乡。以前，安新村的居民通常在种植区或房屋附近饲养牛和猪，主要食物都由牲畜自己寻找。

近年来，各级政府鼓励人们圈养牲畜家禽，既是为了维护公共卫生，也是为了防止牲畜破坏农作物。人们到森林里采摘野叶喂养水牛和奶牛，并采集野生香蕉晒干出售。一些人意识到野生香蕉用途广泛，于是尝试将它们带回家种植。

安新村村长罗文探说，从一些种植户了解到，香蕉树长势良好，叶、茎、果、根均可利用，于是很多农户逐渐开始扩大香蕉园。目前，安新村每户平均在田地和自家菜园种植约100棵野生香蕉树。仅村长罗文探一家就种植了近150棵树，每年都能定期收获3-4批香蕉叶。

正在帮梁氏雄女士做香蕉叶换活工作的梁氏多女士边聊天边说，香蕉叶的价格在3万至4.5万越南盾/日元之间，节假日和春节期间价格较高，在4.5万至5万越南盾/日元左右。每户每批香蕉叶可收获30万至50万越南盾，收入约120万至200万越南盾。香蕉经过蒸干后，包装起来按重量出售，每公斤5万至6万越南盾。香蕉树一年四季开花结果，所以香蕉干的来源也是一年四季都有。

“香蕉心和香蕉根可以用来做很多美味的菜肴。我们收获多少就卖多少。”梁氏多女士补充道。

安化乡人民委员会副主席蒙文远表示，种植野芭蕉叶的模式给村民带来了稳定的收入来源，也是促进畜牧业发展的原料来源。目前，全乡有鱼塘面积7.5公顷，年产量约25吨。水牛存栏1527头，奶牛2012头，生猪1100多头。此外，全乡家禽存栏2.8万余只。其中，有5户家庭兼营水牛、奶牛育肥，同时种植香蕉和象草，年均产鲜肉5-10吨，每户年创收7000-1.5亿越南盾。