人们盼望阳光普照,盐业丰收

一清 May 16, 2019 10:23

(Baonghean.vn)——五月的酷暑影响了许多地方民众的生活。似乎没有人喜欢持续的高温,但事实并非如此,在农村地区,人们仍然期盼着尽可能多地晒晒太阳。这就是琼鎏盐田的盐农们。烈日炎炎,意味着盐作物丰收的希望。

Huyện Quỳnh Lưu là nơi sản xuất muối lớn nhất tỉnh Nghệ An. Vào thời điểm này, thời tiết nắng nóng thuận lợi, hàng trăm hộ diêm dân đang tích tực đẩy mạnh sản xuất muối vụ chính, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Ảnh: Nhật Thanh
琼鎮县是乂安省最大的产盐区之一。目前,天气炎热,数百名盐农正在积极推进主产季的盐产。图片:Nhat Thanh

Từ hoạt động chế biến, mỗi năm các đơn vị đã thu mua, bao tiêu khoảng 40.000 - 50.000 tấn muối thô cho bà con diêm dân, doanh thu xấp xỉ đạt 10 tỷ đồng.

制盐是一项非常辛苦的工作。盐工的一天通常从日出开始,利用一天中最热的时候制盐。图片:Nhat Thanh

Mùa muối chính vụ ở Quỳnh Lưu bắt đầu thừ tháng 5 cho tới tháng 8 (dương lịch). Cao điểm nhất là vào tháng 6 đến tháng 7 khi nền nhiệt độ trung bình từ 39- 41 độ C, mỗi dát muối có thể cho năng suất 1 tạngày. Ảnh: Nhật Thanh
琼吕盐场的主要产盐季节为阳历五月至八月,高峰期为六月至七月,平均气温为39至41摄氏度。每块盐板日产盐量为1公担。图片:Nhat Thanh

Các xã như Quỳnh Thuận, An Hòa có diện tích và sản lượng muối cao nhất huyện Quỳnh Lưu. Ảnh: Nhật Thanh
安和 (An Hoa)、琼明 (Quynh Minh)、琼寿 (Quynh Tho)、琼顺 (Quynh Thuan) 等公社是 Quynh Luu 县盐面积和产量最高的社区。照片:Nhat Thanh

Số lượng ngày nắng càng nhiều thì diêm dân càng mừng vì sản xuất được muối nhiều. Ảnh: Nhật Thanh
制盐业非常辛苦,而且很大程度上取决于天气。因此,对于盐农来说,晴天越多,他们就越高兴,因为盐的生产效率更高。图片:Nhat Thanh

为了提高盐的价值,盐生产商投入资金,并采用清洁盐、安全盐等新型生产模式,以稳定产量并提高盐价。图片:Nhat Thanh
Giá muối lên, xuống thất thường, dân làm muối khi hết mùa phải làm nhiều công việc khác như thợ xây, bốc vác, làm cá. Ảnh: Nhật Thanh
如今,盐场里的年轻人对做盐工兴趣缺缺,大多远赴他乡打工,因为制盐工作太辛苦,收入也不高。如今的盐场里,只有老盐工的身影,或是放学后跟随父母下地的年轻人。图片:Nhat Thanh

Thanh niên ở các xã làm muối không mặn mà ở quê mà đi làm ăn xa vì nghề muối vất vả, cực nhọc. Ảnh: Nhật Thanh
盐价波动剧烈,所以一旦盐季结束,人们就不得不转向其他季节性工作,例如建筑工人、搬运工、养鱼工……以维持生计。然而,他们仍然没有放弃盐业,因为早出晚归、夜不归宿的辛苦和咸味早已习以为常。图片:Nhat Thanh

特色义安报纸

最新的

x
人们盼望阳光普照,盐业丰收
供电内容管理系统- 产品