人们盼望阳光普照,盐业丰收
(Baonghean.vn)——五月的酷暑影响了许多地方民众的生活。似乎没有人喜欢持续的酷暑,但事实并非如此,在农村地区,人们仍然期盼着尽可能多地享受阳光明媚的日子。这就是琼鎏盐田的盐农们。烈日当空,意味着盐作物丰收的希望。
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琼鎏县是义安省最大的产盐区之一。目前,天气炎热,数百名盐农正在积极推进盐季的建设。图片:Nhat Thanh |
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制盐是一项非常辛苦的工作。盐工的一天通常从太阳升起就开始,利用一天中最热的时候制盐。图片:Nhat Thanh |
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琼闾的主要产盐季节是阳历五月至八月,高峰期是六月至七月,平均气温为39至41摄氏度。每块盐板每天可产出1公担盐。图片:Nhat Thanh |
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安和 (An Hoa)、琼明 (Quynh Minh)、琼寿 (Quynh Tho)、琼顺 (Quynh Thuan) 等公社是 Quynh Luu 县盐面积和产量最高的社区。照片:Nhat Thanh |
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制盐业非常辛苦,而且很大程度上取决于天气。所以对盐农来说,晴天越多,他们就越高兴,因为盐的生产效率更高。图片:Nhat Thanh |
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为了提高盐的价值,盐生产商投入资金,并采用清洁盐、安全盐等新型盐生产模式,以稳定产量并提高盐价。图片:Nhat Thanh |
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如今,制盐公社的年轻人对做盐工兴趣缺缺,大多选择远赴他乡打工,因为制盐工作太辛苦,收入也不高。如今,盐田里只有老一辈盐工的身影,或是放学后跟随父母下地干活的年轻人。图片:Nhat Thanh |
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盐价波动剧烈,所以一旦盐季结束,人们就不得不转向其他季节性工作,例如建筑工人、搬运工、养鱼工……以维持生计。然而,他们仍然没有放弃盐业,因为早出晚归、夜以继日地干活的辛苦和咸味早已习以为常。图片:Nhat Thanh |