义安省山区农民在家养鸭赚取数十亿收入

沿着水泥路进入义行乡东都村的山区，新岐县我们对这个鸭场感到惊讶，它有两座配备蒸汽降温系统的棚屋，饲养着数千只鸭子。鸭场的主人是杜氏秋女士一家，她是一位敢想、敢做、对市场敏锐的农民。

Thu女士说，2022年，她家投资近40亿越南盾修建了2个营地。鸭养殖由于安装了工业风扇降温系统，可以吸入水蒸气，谷仓内的温度始终保持在27摄氏度。因此，即使天气像前几天一样炎热，在40摄氏度上下波动，谷仓内仍然凉爽。事实上，走进谷仓区域，空气就像坐在空调房间里一样凉爽。

最令人印象深刻的是鸭舍，每个鸭舍内都铺设了蓝色塑料网格地板，离地面约50厘米，确保鸭子能够生活在高处，通风良好，干净整洁。所有鸭粪也都经过沼气池处理。因此，即使同时饲养12万只鸭子，也能确保环境卫生。

最初，家庭养鸭采用的是合同制，鸭子的品种、饲料等都由公司提供，所有商品鸭产品直至出售当天都由公司收购。这种养鸭方式安全可靠，不用担心产量，但利润不如在市场上销售。

在了解了大城市的消费市场后，2023年，这家人从订单农业转向家庭养殖，自己负责投入和产出。所有产品都由岘港市、河内市、北宁市等地的商贩收购到农场。由于他们饲养的是杂交鸭，经过近两个月的饲养，鸭子体重达到了每只3.7公斤，在市场上很受欢迎。

售价视时间而定，目前市场价至少为3.8万越南盾/公斤，有时甚至高达4.5万越南盾/公斤。每年销售5批，共计6万头猪，平均价格超过4万越南盾/公斤，Thu女士家每年收入超过10亿越南盾。

“虽然养鸭数量很多，但由于采用了自动化喂料设备，只需要2名固定工人就能满足需求。而且鸭子都进行了全面免疫，所以成功率很高，几乎没有发生过疫情。大城市的餐馆主要用大鸭子来做菜，所以不适合饲养草鸭，但必须饲养这种杂交鸭。”杜氏秋女士分享道，由于市场需求量大，而我省鸭子主要以传统方式饲养为主，因此“供不应求”。

义安省拥有发展畜牧业的诸多优势，其中养鸭业是一大优势。许多家庭投资兴建农场，以传统方式养鸭，旨在获得鸭蛋和商品鸭。然而，为了打入更大的市场，投资在空调房养鸭是一个新方向，需要推广。