义安省山区农民在家养鸭赚取数十亿

沿着水泥路进入义行乡东都村的山区，新岐县我们对这个鸭场感到惊讶，它有两座配备蒸汽降温系统的棚屋，饲养着数千只鸭子。鸭场的主人是杜氏秋女士一家，她是一位敢想敢做、对市场敏锐的农民。

Thu 女士说，2022 年，她的家人投资近 40 亿越南盾建造了 2 个营地。鸭养殖由于安装了工业风扇降温系统，抽吸水蒸气，谷仓内的温度始终保持在27摄氏度。因此，即使像前几天一样酷热难耐，气温在40摄氏度上下波动，谷仓内依然凉爽。的确，走进谷仓区域，空气凉爽得就像坐在空调房里一样。

最令人印象深刻的是鸭舍，每个鸭舍内都铺设了蓝色塑料网格地板，离地面约50厘米，以便鸭子能够待在高处，通风良好，干净整洁。所有鸭粪也都经过沼气池处理。因此，即使同时饲养12万只鸭子，也能确保环境卫生。

最初，家庭养鸭采用合同制，所有鸭子品种、饲料等均由公司提供，所有商品鸭产品直至出售当天都由公司收购。这种养鸭方式安全可靠，不用担心产量，但利润不如在自由市场上销售。

在了解了大城市的消费市场后，2023年，这家人从订单农业转向家庭养殖，自己负责投入和产出。所有产品都由岘港市、河内市、北宁市等地的商贩直接在农场收购。由于他们饲养的是杂交鸭，经过近两个月的饲养，鸭子体重达到了每只3.7公斤，在市场上很受欢迎。

售价视时间而定，目前市场最低价为每公斤3.8万越南盾，有时甚至会涨到每公斤4.5万越南盾。她每年卖出5批，每批6万头猪，平均价格超过每公斤4万越南盾，Thu女士家每年的收入超过10亿越南盾。

“虽然养鸭数量很多，但由于应用了自动化喂料设备，只需要2名固定工人就能满足需求。而且鸭子都接种了全程疫苗，成功率很高，几乎没有疫情。大城市的餐馆主要用大鸭子做菜，所以不适合饲养草鸭，但必须饲养这种杂交鸭。由于市场需求量大，而我省鸭子主要以传统饲养为主，因此‘供不应求’。”杜氏秋女士分享道。

义安省拥有发展畜牧业的诸多优势，其中养鸭业尤为突出。许多家庭投资兴建农场和传统养鸭场，旨在获得鸭蛋和商业鸭。然而，为了满足更大的市场需求，投资在空调房养鸭是一个需要拓展的新方向。