昆强山区华纳养鸭村的“名声”

在卢达乡华纳村，每天下午，沿着村中心的道路以及田野里的池塘湖泊漫步，都能看到村民们赶着鸭子回圈。薇氏图女士涉水走进沟渠，查看鸭舍的情况。她说，她目前养了300多只肉鸭。“这群鸭子是从我最初在农民协会品种共享模式下获得的100只鸭子发展起来的。多亏了这项支持，我和许多其他农户才有了新的经济发展方向。”薇氏图女士说道。

华纳村村长颜氏山女士进一步谈到鸭种共享方式时表示，根据省农民协会2024年初为3户人家扶持900只鸭的模式，每户人家将获得300只归来鸭。这些由省农民协会“扶持”的农户将负责照料鸭种，使其茁壮成长。当鸭子达到商业化销售阶段后，他们承诺用所得利润购买200只鸭子转让给其他农户，人们常戏称之为“第二代”。颜氏山女士说：“鸭种扶持以‘代’为单位分阶段转移，每‘代’转移100只鸭子，目前华纳村的鸭种扶持已经完成了三代的交接。”

村长颜氏山是第一个率先实施该项目的家庭。在照料了300只鸭子约4个月后，山女士以平均每公斤15万越南盾的价格出售鸭肉。每只鸭子重约1.5-2公斤。卖掉300只鸭子后，山女士用一部分钱购买了200只鸭子，转交给“第二代”家庭——颜氏黄女士家。购买鸭子的成本会随时间波动，每只鸭子的价格在1.5万至2万越南盾之间。

经过4-5个月的饲养，颜氏黄女士家收获了100只小鸭，并将它们转移到了维氏图女士家。“在第三次转移中，除了图女士家之外，还有哈文灵家和维氏考家，共有3户人家获得了这些品种的小鸭。

陆大乡农民协会主席梁文松表示，除了引进新品种外，华纳村的村民还通过银行贷款购买了更多品种的鸭子，平均每户每批饲养200-300只。村民每年饲养2-3批。目前，华纳村大部分村民饲养的是杂交鸭，形成了一个以绿色清洁农业为导向的养鸭村，充分利用自家菜园种植的天然食材和蔬菜。

从这一趋势中，华纳养殖的鸭子因其肉质鲜美，在陆大及周边公社逐渐“出名”，受到市场的欢迎，商贩们也纷纷前来向当地居民进货。

在节假日和春节期间，陆大村的村民经常组织各种聚会、文化艺术交流活动，以及热闹的烹饪活动，展示当地少数民族的传统菜肴。

华纳村村长颜氏松女士补充道，泰国人的传统饮食习惯中少不了烤鸡、烤猪肉、糯米饭、鱼汤、羊角面包……而近两年来，烤鸭也逐渐出现在家家户户的餐桌上，尤其是在节日、假日和春节期间。值得一提的是，当地村民以绿色环保的方式饲养鸭子。