义丹农民种植环保平菇

秋县-广安省 DNUM_CFZAFZCACE 16:05

(Baonghean.vn)——义丹县义禄乡的农民意识到平菇是一种受市场青睐的食品,且种植过程清洁安全,因此大胆借贷资金种植平菇,既为家乡人民带来了稳定收入,又创造了就业机会。

剪辑:质量保证
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2021年,义丹县义禄乡红塔村的杨文全先生为了发展家庭经济,创造就业机会,增加当地居民的收入,大胆借款4.5亿越南盾,用于种植平菇。这是该村首个平菇种植模式。图片:广安省
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种植蘑菇的主要原料是锯末和农副产品,例如树叶、树干、稻草……所有这些都是环保的,尤其是无需使用农药。图片:广安省bna_6.jpg
将原料研磨后装入蘑菇袋中。目前,这一操作由人工完成。预计购置蘑菇包装机并投入使用后,蘑菇包装产能将有所提升。图片:Thu Huyen
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胚胎袋被转移到孵化区,孵化区需要保持阴凉、清洁,并仔细覆盖,以防止真菌入侵。图片:Quang An
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带回来的锯末必须小心保存,绝对不能发霉。然而,如今菇农面临的困境是原材料价格高昂。一个月前,锯末的价格在每立方米45万至50万越南盾之间波动,而现在已涨至每立方米65万越南盾,而蘑菇的售价却保持不变,导致收入下降。图片:Thu Huyen
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Toan先生说:“平菇的种植技术并不复杂,主要要求种植者一丝不苟,从选择种子、材料到养护和采收,都要严格执行正确的技术。特别是,菇袋必须间隔10-15厘米悬挂,这样菇出来时就不会互相接触,也便于采收。每行菇之间要留出40厘米宽的通道,方便行走和养护。” 图片:Quang An
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采收后的平菇以每公斤3万至4万越南盾的价格进口到省内的批发市场、贸易商和清洁食品店。每月产量可达2.5至3吨,扣除原材料和人工成本后,Toan一家的收入可达7500万至9000万越南盾……收入也相对稳定。图片:广安省
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义禄乡人民委员会主席赖文阳先生表示:“义禄乡是一个山区乡,距离义丹县中心约19公里,居民生活依然面临诸多困难,因此,我们始终鼓励复制经济发展模式。种植平菇是一个可持续发展的方向,因为它产量稳定,收入稳定,还能为当地居民创造就业机会。更重要的是,这是一种绿色经济模式,能够利用生产过程中的副产品,生产出清洁环保的产品。” 图片:Thu Huyen

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