农民靠沙养虾赚取数十亿美元

（Baonghean.vn）——由于虾的质量高、产量高，沙养虾为演州省（义安省）的农民带来了数十亿越南盾的收入。

参观位于田中乡的退伍军人吴春戴（Ngo Xuan Dai）的“十亿美元”养殖场。他正在整修池塘，准备在三月初放养第一批虾。这是田中乡最成功的养虾模式，因为戴先生的养殖场很少出现疾病，产量最高，而且虾的美味品质也深受顾客的青睐。

他表示，养虾成功的秘诀在于不断学习并将科学技术应用于养虾。要特别注意清洁卫生措施，预防疾病，例如池塘整治和确保水质清洁。

在位于越南演州省演忠县的一家越南良好农业规范（VietGAP）养殖场里照料虾。照片：阮海。

5年前，戴先生实施了VietGAP生物安全养殖，并投资了数十亿越南盾按标准建设基础设施，包括：单独的供水和排水系统，建设沉淀池，食品仓库，机械......在养殖过程中，在专业工程师的技术指导下，他建立了严格的养殖流程，记录、监测和综合有关食物、虾健康的数据，重点是定期进行益生菌治疗。

特别是这个季节，他应用了新技术，即建造地下过滤系统，以确保供水并限制疾病。

戴先生分享道：大约三年前，我只养了3公顷虾，但近年来虾价稳定，消费市场良好，所以我又扩大了1公顷。我的虾场平均每公顷产量为10-12吨/公顷/季。我所有的虾都卖给了海防和河内的商贩。

商贩们在奠中村的一个池塘里购买虾。图片来源：迈江。

特别是在春节前的养虾季，60尾/公斤的虾价在19-20万越南盾/公斤之间波动，80尾及以上的虾价在14-15万越南盾/公斤之间波动，比往年上涨了30%。在虾价高企的背景下，扣除成本后，每季仍可盈利近20亿越南盾。

在奠忠县拥有3.5公顷虾田的胡功秀先生也表示：“我家养虾的面积从1公顷扩大到了3.5公顷。池塘里铺上了防水布，按照生物安全标准进行养殖，并按季节投放，因此虾病比以前减少了。过去三年，虾的产出市场非常稳定，主要销往本省的旅游区，例如琼闾省、门罗省以及邻近的清化省和河静省。”

仙演洲村几乎所有的沿海沙地都已改作养虾场。2010年，该区域的养虾面积仅为15公顷左右，如今已扩大到近50公顷。

据奠中乡人民委员会主席陈文勇介绍，这里的农户基本采用越南GAP模式。居民养虾平均产量（高房补偿低房）也达到15-18吨/公顷/年，扣除成本后，也达到约15亿越南盾/公顷/年。

近年来，演州沿海地区沙养虾业发展势头强劲，面积不断扩大，目前已超过230公顷，主要集中在演忠、演盛、演金、演文等地，帮助数百户农民成为百万富翁、亿万富翁。平均而言，演州沙养虾业每年的收入可达3000亿至3500亿越南盾。

演州县农业与农村发展局局长黎世孝先生表示：“所有养虾乡都靠近大海，因此，演州县要求全县养虾户严格按照养殖计划进行养虾，整修池塘，收集水源，挑选并购买优质虾苗。绝对禁止将未经处理的水或死虾排放到环境中。”

迈江