春节期间,琼禄鱼露生意兴隆

November 23, 2016 15:38

(Baonghean.vn)——琼吕县因其传统的鱼露制作工艺而闻名于世。目前,琼吕县的许多鱼露生产设施正忙于生产,准备在春节期间满足客户的需求。

hông thường, nước mắm được bà con Quỳnh Lưu sản xuất quanh năm; tuy nhiên vào những tháng gần tết, sản lượng nước mắm được các hộ dân sản xuất gấp đôi ngày thường.
通常情况下,琼吕族人全年都会制作鱼露,但在春节前后的几个月里,鱼露的产量是平时的两倍。

Còn gia đình bà Nguyễn Thị Loan ở xã Quỳnh Ngọc cũng đang hối hả vào vụ. Ngoài 2 lao động chính, những ngày này bà thuê thêm 2 người để làm việc cho kịp nguồn hàng. Bà ước tính sẽ sản xuất ra trên 12 nghìn lít nước mắm bán trong 2 tháng gần tết này.
琼玉乡的阮氏孺(Nguyen Thi Loan)一家也正忙着开工。除了两名主要工人外,最近她又雇佣了两名工人来保证供应。她预计,在春节前的两个月里,她将生产超过1.2万升鱼露出售。

mắm
据业内人士经验,要推广品牌,鱼露必须味道鲜美,制作工艺也必须保证。鱼露的美味,除了鲜鱼、盐、芝麻的配比外,天气晴朗干燥也是鱼露美味的关键。

1
琼吕县拥有500多家鱼露生产企业和鱼露生产户,2016年鱼露产量达470万升。仅在当年最后两个月,该县就生产了约100多万升鱼露,供应春节市场。

mắm
今年天气长期晴朗,产出的鱼露大多色泽金黄,香气浓郁。

Hiện nước mắm Quỳnh Lưu đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng nhờ giá rẻ và phổ biến ở mọi nơi trong tỉnh, ngoài tỉnh. Giá nước mắm loại 1 có giá 70-80 nghìn đồng/lít; loại 2 giá 50 - 60 nghìn đồng/lít; loại 3 có giá 30-40 nghìn đồng/lít..
目前,琼琉鱼露以其品质优良、价格实惠而受到省内外众多消费者的喜爱。

越兴

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
春节期间,琼禄鱼露生意兴隆
供电内容管理系统- 产品