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OCOP提升了南丹农产品的价值和品牌。

梅花 February 7, 2025 11:31

南丹县的OCOP产品数量在全省所有地区中最多,100%的乡镇都有OCOP产品;这有助于南丹县的农产品在市场上确立质量并提升品牌知名度。

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Mai Hoa • 2025年2月7日

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产自胡志明主席故乡金莲乡(南丹)的“胡志明故乡莲”如今已深入越南人民的潜意识。这个饱含深情的名字已成为胡志明故乡莲合作社旗下15种产品的品牌,涵盖两大系列:饮用茶(包括莲心茶、莲子茶、莲藕米茶)和食品(包括鲜莲子、干莲子、鲜莲藕、干莲藕、莲藕淀粉、莲蓉、莲子饼)。

森桂北合作社董事长兼董事范金田先生分享道:在15种产品中,有11种产品获得了OCOP认证,其中包括4种四星级产品和7种三星级产品。目前,获得OCOP认证的森桂北产品用户数量庞大,这是该产品取得的最大成功。

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南丹县领导正在调研胡志明市莲花产品的市场。照片:麦花

除了被评为OCOP(一流产品)外,森桂北合作社的莲花茶产品还成为全国100种特色产品之一,首次荣获越南合作社联盟颁发的2024年“Mai An Tiem”奖;同时,该产品还荣获了由科技部根据产品质量、竞争力和市场覆盖率等标准评选和认可的2024年国家质量奖……

南金柠檬合作社的天仁柠檬产品,主要原料产自越南义安省南金县、庆山县、上新禄县(南丹省)天仁山脉,种植面积超过700公顷,拥有6款三星级OCOP产品,已在市场上树立了良好的品牌形象。其中,地板清洁剂、洗衣液、洗洁精等3款草本产品,深受义安省及河内、宁平、同奈、头顿、前江、胡志明市等地消费者的喜爱和使用。

Công đoạn sấy chanh ngâm mật ong và đóng gói sản phẩm dầu gội đầu của Hợp tác xã Chanh Nam Kim; Công đoạn làm sản phẩm chè sen của Hợp tác xã Sen quê Bác. Ảnh: CSCC
南金柠檬合作社的蜂蜜浸柠檬晾晒及洗发水产品包装过程;北仙合作社的莲花茶产品制作过程。图片:CSCC

在Vingroup集团旗下天潭基金的支持下,南金柠檬合作社致力于提升管理能力、生产能力、工艺流程、产品质量和市场;据南金柠檬合作社理事邓文和先生介绍,目前合作社正在投资现代化生产线,并发展拥有约500户柠檬种植户的成员,以在南丹县建立稳定的原材料产区,并在全国多个省市扩大生产规模。

胡志明市的莲花和天仁柠檬产品线是利用当地可获得的原材料建立和开发的,而酱油产品“沙南香阳”品牌,获得了沙南酱油生产加工农业合作社的三星级OCOP认证,则是从家乡的传统产品“清章腌菜、南丹酱油”发展而来。

Công đoạn ủ làm nước tương và thành phẩm tương Sa Nam Hương Dương. Ảnh: Mai Hoa
酱油的制作过程以及沙南香阳酱油的成品。照片:麦花

沙南香阳酱油生产加工农业合作社董事长兼董事何氏春香女士表示:“OCOP产品的开发建立了一套系统化的生产流程,确保了产品质量。虽然酱油产品的客户比较挑剔,并非每个家庭都使用,但在传统酱油用户群体中,一旦使用‘沙南香阳’酱油,他们就不会再使用其他品牌的酱油,因此收入每年稳步增长,增幅约为10%。”

通过对南丹县OCOP产品的生产流程和市场评估,我们收到了关于产品质量的积极反馈。南丹县的OCOP产品主要分为两类:一类是传统地方产品,另一类是基于当地现有原材料开发的产品。按用途划分,产品又可细分为食品类、草药类、饮料类;乡村旅游服务类;纪念品类、室内装饰类等。

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南丹县领导视察了展示和介绍当地OCOP产品的展位。照片:麦花
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为了开发和弘扬当地的潜力和传统价值观,同时促进经济结构和农村劳动力结构的转型;特别是为了创造产品,服务于回到胡志明主席故乡南丹的游客;指导OCOP产品开发工作是一项政治任务,区委、政府和基层政府都对此很感兴趣。

南丹县人民委员会发布了与旅游业发展相关的“一乡一品”OCOP项目(2019-2025年,展望2030年)。该项目由县级新农村发展指导委员会直接指导;并成立了县级OCOP小组,负责为指导委员会提供建议,并直接指导和支持各单位建设OCOP产品。

 Cán bộ Phòng Nông nghiệp huyện Nam Đàn kiểm tra quy trình bảo quản sản phẩm dò bê.
南丹县农业厅官员检查小牛产品的保鲜过程。照片:麦花

为确保所有公社的产品均符合OCOP标准,新农村发展区指导委员会直接邀请尚未开发出相关产品的基层党委负责人和主管人员进行讨论,既鼓励又明确具体责任。正因如此,经过五年有条不紊、力度十足的指导,南丹县已成为全省OCOP产品数量最多的县,共有81种产品达到三星级及以上,其中9种达到四星级。

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 sản xuất tinh bột nghệ - sản phẩm OCOP tại xã Nam Anh
在南英乡生产姜黄淀粉——OCOP产品。照片:MaiHoa

正如区委副书记、区人民委员会主席阮鸿山同志所言,除了肯定市场上OCOP产品的数量、价值和质量外,OCOP项目还对农村经济发展产生了积极影响,使农村农业生产从小规模生产转型为符合标准、法规、可追溯性和市场需求的价值链环节。许多地方规划并发展了莲藕、柠檬、木薯、大豆、柿子、柑橘等“特色”原料种植区,并开展了牛犊和山鸡养殖;同时发展了农村产业,保护和发展了传统职业;为农村地区创造了就业机会,提高了农村居民的收入。

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南丹区继续致力于增加OCOP产品的数量,并提升产品在市场上的价值和品牌。

阮鸿山同志——区委副书记、区人民委员会主席

南丹县人民委员会主席根据指导和实施产品的经验还表示:在继续开发和增加OCOP产品数量的同时,南丹县继续着重支持OCOP实体提高产能和运营效率,以提高现有OCOP产品的质量和价值,并推动产品在市场上的深入广泛推广。

Huyện Nam Đàn đang tiếp tục tăng diện tích trồng sen, vừa tạo cảnh quan nông thôn đẹp, vừa tạo vùng nguyên liệu cho các sản phẩm OCOP từ sen. Ảnh: CSCC
南丹县持续扩大莲花种植面积,既营造了美丽的乡村景观,也为莲花制品提供了原材料产地。图片:CSCC

特稿刊登于《义安报》

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