琼吕省香根草价格上涨至每公斤近 50,000 越南盾

琼吕县琼胜乡的香根草生长良好，土壤适宜，生长良好。摄影：春黄

自 11 月初以来，琼胜乡、县的人们琼吕紧急采收香根草植株，为省内外产香村提供原料，服务即将到来的农历年货市场。

琼胜乡7村村民介绍，香根草在山坡地上密集种植，种植者将香根草的根系挖出，清理土壤，剪掉所有叶子，只留下15厘米左右长的瓤和根，然后用机器压实，在阳光下晒干，包装好后卖给商贩。

琼胜乡种植的香根草被商贩们视为珍品，因为它们数量众多、香气浓郁，而且颜色呈美丽的黄色。摄影：Xuan Hoang

因为树木砍伐后又重新种植，香根草在琼胜乡，香根全年都可以收获。然而，根据当地居民的经验，他们只在价格高的时候收获，如果价格下跌，他们就等着市场回暖。消费旺盛的时期仍然是11月到5月底，因为此时，手工艺村和生产香根的村庄需要大量的原材料，而香根是制作春节香的主要原料。

琼胜乡人民委员会主席黎文娥先生说：香根草树的根是商近期收购价格坚挺，因此价格较一个月前也有所上涨。11月初，商贩收购的干香根价格为每公斤4.5万越南盾，如今已涨至近每公斤5万越南盾。然而，这仍未创下历史新高，因为在此之前，这里的香根价格也曾涨至每公斤6万越南盾。

谈及当地香根草，黎文娥先生说道：“最初，一些人在森林里挖取香根草，用于春节期间制作香薰，然后在自家菜园里种植。后来，人们发现香根草易于种植，在丘陵地带也能茁壮成长，于是便扩大了集约种植面积，种植面积一年比一年高。今年，琼胜乡的香根草种植面积约为400公顷，比几年前增加了约70公顷。这一种植面积是当地其他短期作物中最高的，也是目前为人们带来最高收入的作物。”

琼胜乡的香根草购买点。图片来源：Xuan Hoang

“大家种植密集，所以产量达到了每公顷4吨干植株。以目前售价近5万越南盾/公斤计算，1公顷的收入接近2亿越南盾，而种植1公顷香根草的成本约为6000万越南盾。只需要以每公斤3.8万越南盾的价格出售就能盈利，所以以每公斤近5万越南盾的价格出售，大家的利润非常可观，这让人很兴奋。”黎文娥先生说。

由于该地区拥有全省最大的香根草种植面积，且根茎品质优良，当地有5家商贩专门收购香根草供人们食用，并运输到其他地方销售。该产品的产量相对稳定。