琼柳市的香根草根价格上涨至近50,000越南盾/公斤

种植在琼銮县琼胜乡的香根草土壤肥沃，生长良好。照片：Xuan Hoang

自11月初至今，琼胜乡居民，Quynh Luu紧急收割香根草，为省内外的制香村提供原材料，以满足即将到来的农历新年市场需求。

琼胜乡7号村的村民说，他们把香根草大量种植在山坡上。他们把香根草的整个根系挖出来，清理泥土，摘掉所有的叶子，留下大约15厘米长的根茎和果肉，然后用机器压榨，晒干，最后包装出售给商贩。

琼胜乡出产的香根草根因其数量众多、香气浓郁且呈美丽的黄色，被商贩们视为珍品。照片：Xuan Hoang

因为树木在砍伐后会被重新种植，香根草在琼胜乡，香根一年四季都可以采收。然而，根据当地人的经验，香根价格高的时候正是采收的时候，如果价格下跌，他们就按兵不动，等待市场回暖。香根的消费高峰期仍然是11月到次年5月底，因为这段时间手工艺村和制香村需要大量的原材料，而香根正是制作春节香的主要原料。

琼胜乡人民委员会主席黎文娥先生说：香根草的根是交易员近期收购价格走强，因此价格也比一个月前有所上涨。11月初，贸易商以每公斤45,000越南盾的价格收购干香根草根，现在已涨至每公斤近50,000越南盾。不过，这并非历史最高价，因为此前曾有一年香根草根的价格涨至每公斤60,000越南盾。

谈到当地的香根草，黎文娥先生说：最初，一些人从森林里挖香根草，用来制作农历新年用的香料，后来又在自家花园里种植。他们发现香根草易于种植，而且在丘陵地带也能茁壮成长，于是便扩大了集约种植面积，逐年增加。今年，琼胜乡的香根草种植面积约为400公顷，比几年前增加了约70公顷。与其他当地短期作物相比，这个面积是最高的，也是目前当地居民收入最高的作物。

在琼胜乡，有一处可以买到香根草根的地方。照片：Xuan Hoang

“人们采用集约化种植方式，旱地产量可达每公顷4吨。目前售价约为每公斤5万越南盾，每公顷可赚取近2亿越南盾，而种植一公顷香根草的成本约为6000万越南盾。只需以每公斤3.8万越南盾的价格出售即可盈利，因此，在每公斤近5万越南盾的售价下，人们可以获得丰厚的利润，这令人振奋，”黎文娥先生说道。

由于该地区拥有全省最大的香根草种植面积，且根茎品质优良，因此当地有5家商贩专门收购香根草树苗，并将其运送到消费地。该产品的产量相对稳定。