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| 一菜是清章人“鱼肉花香，家常腌茄子”的乡村风味菜肴，在“清章地有酸咸腌茄子”这首歌中有所提及……一菜如今已成为一种特色菜，是省级OCOP四星级产品，是全国各地消费的商品，在许多现代零售商店都有售……照片：清福。 |
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| Pu Mat药材的浓缩茄子提取物采用日本指导的清洁工艺生产，是义安省久负盛名的优质产品。该产品在全国各地广泛销售。照片：Tran Chau |
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| 荷叶莲花茶采用南丹产的芳香莲花制成，是南丹OCOP的特色产品，无论远近，都能与亲朋好友欢聚。图片：Tran Chau |
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| 焦米（Gio me）采用南义（Nam Nghia）乡村的罗望子肉制成，其独特的香甜口感，以“南义罗望子肉，Cau Don山羊肉”而闻名。特殊的配料、精湛的加工工艺和家族秘方，成就了南义火腿品牌。南丹的火腿产品被评为四星级OCOP，在全国各地广受欢迎……图片：Thanh Phuc |
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| 宝江面原本是一道高原传统菜肴，如今已成为祥阳县山林风味的特色菜，被评为三星级OCOP，在省内外各大超市和清洁食品店均有销售，深受消费者喜爱。图片：Thanh Phuc |
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| 目前，Cua Lo镇共有3种产品荣获OCOP星级产品称号，包括：Cua Hoi水产加工服务股份公司生产的Tan Hoi鱼露；海江1号鱼露加工村合作社生产的Hai Giang 1鱼露；以及Song Lam服务合作社生产的Ngu Hai鱼露。为了鼓励OCOP产品的开发，Cua Lo镇还制定了一个项目，利用科技手段开发和加工清洁产品，为游客提供服务。图片：Thanh Phuc |
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| 说到米纸，最有名的当属多良米纸。这种简单的乡村礼物由米粉、大蒜、辣椒、胡椒粉和黑芝麻等香料制成，香味扑鼻，诱人至深。目前，良山米纸已被评为省级三星级OCOP产品，并被加工成多种不同种类的米纸：芝麻米纸、糙米米纸……年产量达130万张，为数十名工人创造了就业机会。图片：Thanh Phuc |
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| 琼吕省素有“蔬菜粮仓”之称，蔬菜种类繁多，年产量高达数千吨。ORGAMY品牌有机蔬菜方便面包括：土豆面、菠菜面、紫薯面、辣木面、芹菜面，安全营养，更符合越南人的口味。该产品于2020年被省级认定为三星级OCOP标准，成为其在现代零售市场进一步发展的“通行证”。图片：Thanh Phuc |
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| 叶曲酒是昆强泰族的传统特色酒，独具特色。酵母是从数十种珍贵草药中提取的。蒸馏一批酒的过程相当繁琐，需要整整一个月的时间。埋藏的叶曲酒产品被修复，打造成品牌，并成为OCOP的“明星”，为保护和推广与昆强泰族生活方式和文化认同息息相关的当地特色酒做出了贡献。图片：PV |
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| 和仙村是义安省泰族人民最著名、历史最悠久的织锦和刺绣发源地之一。和仙村的织锦制品最初只是简单的家庭织布，如今已发展出丰富多样的图案，销往河内、胡志明市、会安、顺化、沙巴等许多大城市，并出口到德国、美国、法国、加拿大、日本等国际市场。图片：Thanh Phuc |
目前，义安省拥有115个OCOP产品，其中包括26个四星级产品和89个三星级产品。许多产品都是地方特色产品，承载着各民族的文化特色。符合OCOP标准的特色产品获得认可，不仅能提升经济价值，还能传播与地名和人名相关的文化价值，成为每个地方的文化“大使”……
对 OCOP 产品进行评估和排名，包括 05 星评级：
五星评级：高品质产品，符合国际标准；
四星级：标准产品，可升级达到国际标准；
三星级：标准产品，可升级至四星级；
2星：产品未完全达到标准，可升级为3星；
1星：较弱的产品，可以发展到2星。
