 |
| 一菜是清章人贫困时期的乡村菜肴，“鱼肉花香，家家腌茄子”，民歌《清章土地，酸咸腌茄子》中就有提到……一菜如今已成为特产，是省级OCOP四星级产品，是全国各地消费的商品，在许多现代零售商店都有售……照片：清福省。 |
 |
| Pu Mat药材浓缩茄子提取物采用日本指导的清洁工艺生产，是义安省享有盛誉的优质产品。该产品在全国各地广泛销售。照片：Tran Chau |
 |
| 荷叶莲花茶采用南丹产的芬芳莲花品种制成，是南丹OCOP的特色产品，无论远近，都能与亲朋好友欢聚。图片：Tran Chau |
 |
| 焦米（Gio me）采用南义（Nam Nghia）乡村的罗望子肉制成，其独特的香甜口感，以“南义罗望子肉，Cau Don 山羊肉”而闻名。特殊的配料、精湛的加工工艺和家族秘方，成就了南义火腿品牌。南丹的火腿产品被评为四星级OCOP（越南火腿协会），在全国各地广受欢迎……图片：Thanh Phuc |
 |
| 宝江面原本是一道高原传统菜肴，如今已成为祥阳山林风味的特色美食，并被评为三星级OCOP，在省内外众多超市和清洁食品店销售，深受消费者喜爱。图片：Thanh Phuc |
 |
| 目前，Cua Lo镇共有3种产品荣获OCOP星级产品称号，包括：Cua Hoi水产加工服务股份公司生产的Tan Hoi鱼露；海江1号鱼露加工村合作社生产的Hai Giang 1号鱼露；以及Song Lam服务合作社生产的Ngu Hai鱼露。为了鼓励OCOP产品的开发，Cua Lo镇还制定了一项项目，旨在运用科技手段开发和加工清洁产品，为游客提供服务。图片：Thanh Phuc |
 |
| 说到米纸，最出名的当属多良米纸。这种朴素的家乡礼品由米粉、大蒜、辣椒、胡椒粉和黑芝麻等香料制成，散发着诱人的香气。目前，良山米纸已被评为省级三星级OCOP产品，并被加工成多种不同款式：芝麻米纸、糙米米纸……年产量达130万张，为数十名工人创造了就业机会。图片：Thanh Phuc |
 |
| 琼吕省素有“蔬菜粮仓”之称，蔬菜种类繁多，年产量高达数千吨。ORGAMY品牌有机蔬菜方便面产品包括：土豆面、菠菜面、紫薯面、辣木面、芹菜面，安全营养，更符合越南人的口味。该产品于2020年被评为符合OCOP省级三星级标准，成为其在现代零售市场进一步发展的“通行证”。图片：Thanh Phuc |
 |
| 叶发酵酒是昆强泰族的传统特色酒，独具特色。酒酵母提取自数十种珍贵药草。酿造一批酒需要一个月的时间。地下叶发酵酒产品经过修复，打造成为品牌，并成为OCOP的“明星”，为保护和推广与昆强泰族生活方式和文化认同息息相关的当地特色酒做出了贡献。图片：PV |
 |
| 和仙村是义安省泰族人民最著名、历史最悠久的织锦和刺绣发源地之一。和仙村的织锦最初只是简单的织布供家庭使用，如今已发展出丰富多样的图案，销往河内、胡志明市、会安、顺化、沙巴等许多大城市，并出口到德国、美国、法国、加拿大和日本等国际市场。图片：Thanh Phuc |
义安省目前拥有115个OCOP产品，其中包括26个四星级产品和89个三星级产品。许多产品都是地方特色产品，承载着各民族的文化特色。符合OCOP标准的特色产品获得认可，不仅能提升经济价值，还能传播与地名和人名相关的文化价值，成为每个地方的文化“大使”。
对 OCOP 产品进行评估和排名，包括 05 星评级：
五星评级：高品质产品，符合国际标准；
四星级：标准产品，可升级达到国际标准；
三星：标准产品，可开发至四星；
2星：产品未完全达到标准，可发展至3星；
1星：较弱产品，可发展至2星。
