杜良农民在稻草晾晒和利用方面的创造力

近日，杜良县的农民们正在田间紧锣密鼓地收割春稻。除了人工收割外，还动用了许多联合收割机来加快进度。

水稻收割后，这里的人们不像其他地方那样焚烧稻草，而是直接在田地表面晾晒。在靠近稻根收割的稻田里，稻秆会留下约两掌高、近三掌宽、间距1.2米的垄。人们将稻草铲起，晾晒在垄上。

在田间晾晒秸秆既节省劳动力，又避免了在道路上晾晒秸秆造成的交通安全问题。照片：Ngoc Phuong

这种方法不仅省去了从田间铲起秸秆运到别处晾晒的麻烦，而且由于秸秆在高处晾晒，不会沾水，因此干燥速度更快。此外，它还解决了秸秆在道路上晾晒空间不足的问题，避免了像往年那样造成交通安全隐患。

剩余的稻秆将被翻耕入土，形成绿肥，为土壤补充养分。

在云山乡，Truong Thi Hanh 女士在田间晾晒稻草时说，她晾晒稻草是为了用作动物饲料，因为像其他地方那样焚烧稻草非常浪费。

盛山乡的阮文海先生透露：“我们这里一年两季水稻收割时会收割秸秆喂牛，但把秸秆烧在地里会使土壤温度升高，杀死所有疏松土壤的有益细菌。秸秆只需要晒两天太阳就能干透；在寒冷的冬天，秸秆是牛的有效饲料来源。”

农民们将稻草在田里晾晒两天后就运回家了。照片：Ngoc Phuong

除了在稻草干燥方面展现创造力之外，b杜良县的农民有效地利用了水稻收割后的稻草。在东山、中山、顺山、云山和仁山等乡的家庭菜园和蔬菜地里，人们将稻草用作清洁的有机肥料，从而提高了蔬菜产量。

收割后，人们将秸秆切碎，覆盖在芥菜、菊花、香菜等播种后的苗床上。这样做有助于保持土壤水分，防止雨水直接冲刷幼苗，并为种子在炎热条件下快速发芽提供遮荫。此外，秸秆还能保持土壤疏松，提供有机肥料，从而提高作物产量。

除了用稻草种植蔬菜，农民也用稻草种植韭菜。为了实现高产，稻草和覆盖物是种植韭菜不可或缺的两种材料。用稻草覆盖苗床表面可以防止雨水冲刷土壤，使韭菜生长得更加翠绿健康，种球更大更多，而且也更容易收割。

除了用稻草种植蔬菜外，许多蘑菇农场也用稻草制作袋子作为蘑菇的栽培基质。稻草栽培蘑菇每年为登山、泰山、春山等地的许多农户带来数亿越南盾的收入。

在杜良县Tru Son乡，农民们正在用稻草和覆盖物覆盖的苗床上收割小葱。照片：Ngoc Phuong

杜良的农民充分利用了稻草的另一项用途——畜牧业。当气温低于14摄氏度时，稻草是牛的有效干饲料来源。稻草还可用作垫料，在寒冷天气中为牲畜保暖……

上述益处表明，收集秸秆资源是一项必要的工作。在杜良地区，农民直接在田间晾晒秸秆是一种值得推广的方法；这可以避免目前一些地区将秸秆晾晒在路边或随意焚烧秸秆的浪费现象。