Do Luong农民对秸秆干燥和利用的创造性

这几天，杜良县的农民正在田间加紧收割春稻。除了手工收割外，许多联合收割机也出动起来，加快收割进度。

稻田收割后，人们不像其他地方那样焚烧稻草，而是直接晾晒在田地上。在近根收割的田里，稻秆留下的垄沟大约两掌高，近三掌宽，垄沟之间的距离大约1.2米。人们把稻草铲起来晾晒在田埂上。

在田里晒干稻草既省力，又避免了在路上晒干稻草带来的交通安全问题。图片：Ngoc Phuong

这种方法不仅省去了从田里挖出稻草并将其运到其他地方晾晒的麻烦，而且由于稻草在田地上方晾晒，不会受潮，因此干燥速度更快。此外，它还能腾出空间，让稻草在道路上晾晒，避免像前几季那样造成交通安全问题。

剩余的稻秆将被犁入土壤，形成绿肥来源，为土壤补充养分。

在田里晒干稻草时，万山乡的张氏杏女士说，她晒干稻草是为了用作动物饲料，因为在其他地方焚烧稻草非常浪费。

盛山乡的阮文海先生透露：“我们村每年两季稻米收割时，都会用稻草喂养牛和水牛，但在田里焚烧稻草会使土壤变热，杀死所有疏松土壤的有益菌类。稻草只需晒两天太阳就能晒干；在寒冷的冬季，稻草是牛和水牛有效的食物来源。”

农民们把稻草在田里晒了两天后就带回家了。图片：Ngoc Phuong

除了秸秆干燥阶段的创造力之外，杜良县农民在水稻收获后有效利用秸秆。在东山、中山、顺山、文山和仁山等乡的家庭菜园和菜地里，人们将秸秆用作清洁有机肥料，有助于提高蔬菜产量。

收割后，人们将稻草切碎，用于芥菜、菊花、香菜等作物播种后的苗床覆盖。这有助于保持水分，防止雨水直接侵蚀幼苗，并提供遮荫，帮助种子在炎热的气候下快速发芽。此外，稻草还能保持土壤疏松，添加有机肥，从而提高作物产量。

除了用秸秆种植蔬菜外，农民也用秸秆种植韭菜。为了提高产量，秸秆和覆盖物是韭菜种植过程中不可或缺的两种材料。用秸秆覆盖苗床表面，可以防止下雨时土壤被冲走，韭菜会长得又绿又茂盛，鳞茎又大又多，而且收获起来也更容易。

除了利用秸秆种植蔬菜外，许多蘑菇种植户还利用秸秆装袋，作为蘑菇的栽培基质。利用秸秆种植蘑菇，帮助当山乡、太山乡、春山乡等许多家庭每年赚取数亿越南盾。

杜良乡（Do Luong）的农民在种植床上用稻草和覆盖物收获红葱头。图片：Ngoc Phuong

秸秆的另一个用途是用于畜牧业，这一点已被多良农民充分利用。当气温低于14摄氏度时，秸秆是牛群有效的干粮来源。此外，秸秆还可以用作垫料，为牲畜在寒冷的天气里保暖……

上述效益表明，收集秸秆资源是必要的工作。将秸秆直接晾晒在杜良县农民的田地里，是一种值得推广的做法，可以避免目前一些地方在路上晾晒秸秆、焚烧秸秆的浪费现象。