全国最大的水牛市场提前迎接春节

天鸿• January 9, 2021 10:17

（Baonghean.vn）- 受新冠肺炎疫情影响，虽然距离农历新年还有一个多月，但最近几届 U 市场上的水牛和奶牛都被抢购一空。

, chỉ mới 3h sáng, khi không gian vẫn còn bị bao trùm bởi màn đêm thì những con đường ở xã Đại Sơn (huyện Đô Lương, Nghệ An), đã rộn rã bởi tiếng người trò chuyện, tiếng xe cộ qua lại và cả tiếng bò rống. Những đàn trâu, bò nối đuôi nhau, những chiếc xe tải đủ mọi thể loại chở gia súc nhộn nhịp như xé toạc màn đêm ở vùng quê này. Mọi ngã đường đều dẫn đến chợ Ú, nằm ngay khu vực trung tâm của xã. Ai nấy đều tỏ vẻ hối hả. Ảnh: Tiến Hùng

凌晨三点，夜幕仍笼罩在一片黑暗中，义安省杜良县大山乡的道路上却熙熙攘攘，人们的闲聊声、车辆的呼啸声和牛哞哞的叫声不绝于耳。成群的水牛和牛羊成群结队，载着牲畜的各式卡车在夜色中穿梭，忙碌地穿梭在这片乡村。所有道路都通向位于乡中心的U市场。每个人都显得匆匆忙忙。摄影：田雄

Chợ được chia làm 2 khu vực dành riêng cho trâu và bò. Theo anh Trần Trung Hiếu (34 tuổi), một trong những lái trâu nhiều kinh nghiệm ở xã Đại Sơn thì thông thường, phiên chợ nhộn nhịp nhất vào dịp cuối năm. Tuy nhiên, năm nay do ảnh hưởng của Covid-19, các thương lái mua trâu, bò từ Thái Lan, Lào… về sẽ phải cách ly 14 ngày. Sợ không kịp ăn Tết, nên những ngày từng đoàn xe tải đã ồ ạt chở hàng về chợ.

市场分为水牛区和奶牛区。据大山乡经验丰富的水牛赶车人陈忠孝（34岁）介绍，市场通常在年底最为繁忙。然而，今年由于Covid-19的影响从泰国、老挝等地购买水牛和奶牛的商贩必须隔离14天。由于担心无法庆祝春节，这些天，卡车车队一直在往市场运送货物。图片：Tien Hung

Khu vực dành để bán trâu. Chẳng biết từ bao giờ, chợ này có quy định mỗi tháng chỉ có 6 phiên họp, vào các ngày 1, 6, 11,16, 21, 26 âm lịch. Bất kể mùa đông hay mùa hè, bất kể trời mưa gió, cứ 4h sáng, những cuộc giao dịch đã bắt đầu. Nhưng để kiếm được một vị trí đẹp trong chợ, nhiều người đến trước cả tiếng để chiếm chỗ.

这是卖水牛的地方。没人知道具体时间，但这个市场有个规矩，每月只有六次，分别是农历初一、初六、十一、十六、二十一和二十六。无论冬夏，无论刮风下雨，凌晨四点就开始交易了。不过，为了抢到好位置，很多人会提前一个小时来预订。照片：Tien Hung

Ở đây có bán đủ mọi thể loại trâu, bò. Từ những con trâu to lớn có giá hàng trăm triệu đồng đến những chú bê chỉ chưa đầy một tháng tuổi, được mua về để làm “bê cạo”. Khi phiên chợ gần bắt đầu, ngoài cổng, những đoàn xe tải vẫn còn phải nối đuôi nhau xếp hàng chờ đến lượt được vào. Mỗi phiên giao dịch hàng nghìn con, nhưng ban quản lý chợ chỉ có một người làm nhiệm vụ thu phí ở cổng, nên việc ách tắc là không tránh khỏi.

这里出售各种水牛和奶牛。从价值数亿越南盾的大型水牛，到不到一个月大的小牛犊，都被买来做成“刮犊牛”。图片：Tien Hung

市场上最大的一头水牛售价高达9000万越南盾。图片：Tien Hung

三头仅一个月大的小牛，售价高达2000万越南盾。图片：Tien Hung

大部分交易以现金支付。图片：Tien Hung

商贩们把水牛赶上卡车，运往北部省份。

大山乡人民委员会主席阮景林先生表示，大山乡的水牛和奶牛交易由来已久。此前，这里没有市场，水牛和奶牛经常聚集在路边的零星地点出售。直到20世纪80年代初，U市才开始出现，人们才开始把水牛和奶牛运到这里出售。“目前，每场U市大约交易1800头水牛和奶牛。在新冠疫情高峰期，市场规模有所下降，但水牛和奶牛的交易量仍然超过1000头。这些水牛和奶牛大多是从东南亚国家进口，然后销往中国。”阮景林先生说，繁忙的水牛市场为当地居民带来了丰厚的收入。许多家庭在短时间内就致富了。许多工作也依赖于水牛市场，例如放牧水牛、狩猎以及照顾斗牛……目前，仅在大山乡就有300多户专业贸易户。此外，该乡还有大约100辆大型卡车专门将水牛和奶牛运往北部边境消费。图片：田雄