越南有机肉、虾、鱼……吸引外国投资者

有机农产品的需求量巨大，但供应量有限。

有机农业是全球趋势，为越南企业和农场带来诸多商机。这是5月12日在胡志明市由农业与农村发展部与科技部联合举办的“识别越南有机农产品——发展趋势与促进产销衔接”研讨会上与会代表的观点。

有机订单高峰

研讨会上，来自日本、德国、欧盟等国的众多合作伙伴与越南企业签署了合作协议，涉及生产和消费符合有机标准（不含化学品、抗生素等）的产品。例如，一位日本合作伙伴以高价订购了八个集装箱有机香菜。许多来自欧盟的客户也向越南企业订购了肉类、鱼类、胡萝卜、萝卜、西红柿等产品。

针对这一问题，大叻有机食品合资公司总经理阮伯雄先生表示：“许多国家对有机食品的需求很大，这对越南企业来说是一个很好的出口机会。例如，如果越南合作伙伴能够满足外国客户的数量，那么1公顷蔬菜就能带来50万至100万美元的收入。”

洪先生表示，出口订单很多，但由于符合有机标准的种植面积不多，产量难以满足。“目前，我们只有150多种有机产品，例如蔬菜、大米、虾、鱼……然而，其他国家的客户非常挑剔，他们喜欢的产品种类繁多，所以我们必须提供多样化的产品。”洪先生指出。

兴盛有限公司（西宁省）表示，该公司已与一家德国公司合作养殖有机鱼虾，并出口到越南。该公司还建造了一个占地超过1500公顷的农场，用于生产有机产品。该公司代表补充道：“越南欧洲商会（Eurocham）也提议与越南企业在有机生产领域开展合作。”

有机产品越来越受欢迎。图为胡志明市一家商店的顾客正在购买有机产品。

越南越富公司已与一家日本公司合作，生产有机大米、虾、鱼等产品，并出口到日本。该公司总经理武明开先生补充道：“近期，将有大约七家日本合作伙伴与我们洽谈有机产品开发合作。此外，他们还计划在日本推广和销售越南有机产品。”

值得一提的是，一家泰国企业代表表示，近年来泰国对有机产品的需求急剧增长，年增长率超过8%。然而，泰国的有机产品产量仍无法满足需求，因此泰国企业正计划从越南进口有机产品。

该泰国集团的一位代表表示：“为了确保有机标准并赢得消费者的信任，我们将委托独立检验机构对越南农场生产的农产品进行监督和认证有机标准。”

携手出口

有机食品专家黎青先生评论说，尽管国内和出口需求很大，但有机生产面临的困难是土地政策不合理、资金不足、技术匮乏。特别是长期以来，生产单位和协会之间缺乏联系，越南有机产品品牌尚未建立。

“为了克服上述局限性，农业与农村发展部、科技部、有机农业协会和企业共同打造了‘有机之家-有机食品’模式。该模式的主要任务是连接生产和消费，与国际市场签订合同，并下达出口订单。”Thanh先生分享道。

有机产品制造商也在加强与零售系统的联系。SaigonCo.op 副总经理范忠建先生表示，为了满足越南市场对有机产品日益增长的需求，SaigonCo.op 决定开辟一个专门的区域来展示和介绍这些产品。

农业与农村发展部副部长陈青南表示，农业与农村发展部近期将与科技部合作成立专门支持和发展有机农业生产的工作组。工作组将深入各企业和农场，了解面临的困难和挑战，并制定相应的解决方案。

“此外，农业与农村发展部近期将前往欧洲国家、日本等地进行工作访问，寻找合作伙伴，为企业和地方开展有机农业生产提供支持。”南副部长表示。

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