百香果之都义安省“英年早逝”

掰开百香果

回到首都百香果在Tri Le公社，让我们担忧的是，曾经繁茂硕果累累的百香果种植区如今却荒废了。据说，由于树木感染了病菌，家家户户都不得不把它们砍掉。

曾经遍布土地的百香果园如今在桂丰县Tri Le乡只剩下空地。图片来源：广安省

来到兰合村的荒地，果园主人卢氏雪（Lu Thi Tuyet）说，她家以前种了400多棵百香果树。2016年至2018年是百香果的黄金时期，价格一路飙升，每年都能赚到数亿越南盾。多亏了这些，她和丈夫攒钱盖了一栋更宽敞的新房子。

但因为百香果感染了病菌，植株长势不佳，果实较小，产量和品质下降，所以商贩们都不收购，她家被迫毁掉整个果园，让土地休耕多年。

吕氏雪女士的花园原本有400棵西番莲树，如今却只剩下一片空地。图片：Xuan Hoang

同样，Ngan Van Vu先生说，他家一公顷的菜园里曾经种着近1000棵百香果树。最初几年，这些树长势良好，产量高，带来了丰厚的收入。然而，由于树木感染了病害，他们不得不砍掉一部分，只留下400棵树继续照料，其余的则改种果树，比如菠萝蜜、番石榴、芒果等等。在种植了400棵百香果树的区域，每棵树都精心地用木桩和棚架支撑起来，但大多数树都发育不良，叶子发黄。

武先生说，由于肥料价格高昂，他家没有条件投入足够的肥料，所以百香果树的生长没有达到预期。此时，百香果已经进入了第一个采收季，但由于果实较小，商百香果收购价格为每公斤2万越南盾，仅是精选品种。“为了让人们继续种植百香果，政府和企业需要给予支持。”Ngan Van Vu先生说道。

上述家庭的处境也是百香果之都三乐市居民的普遍处境。百香果园被毁，变成了水牛和奶牛的牧场。灌溉工程、临时房屋……曾经用于照料百香果的设施如今都荒废了。

百香果树主要受到病虫害、生长不良、叶子发黄等影响，产量急剧下降，人们不得不将其毁掉。图片：广安

直勒乡人民委员会主席魏文强先生表示：“2016年至2017年是百香果种植的高峰期，当时该乡的百香果种植面积超过212公顷，为当地带来了丰厚的收入。然而，据统计，目前该乡的百香果树面积仅为5公顷左右。”

Cuong先生说，人们之所以毁掉百香果树，是因为Nafoods公司以前收购地的柠檬价格稳定在1万至1.2万越南盾/公斤，后来价格一路下跌，而且近几年百香果树出现了很多病虫害，导致百香果树没有经济效益。

百香果曾是三乐县边境地区最经济的作物，帮助当地居民摆脱了贫困。图片：广安省

百香果树的解决办法是什么？

百香果树于2010年开始在高地扎根。为帮助桂风县和祥阳县百香果种植区的农民，乂安省人民议会颁布了第14/2017号决议，关于支持农业和农村发展，为农民提供种苗、肥料、灌溉用水等帮助。

根据规划，百香果原料区位于桂风县百香果种植面积为1500公顷，Tuong Duong县为300公顷。桂丰县委常委会还颁布了关于2013年至2020年期间百香果发展的第08-NQ/HU号决议，桂丰县人民委员会还组织整合其他计划和项目，以支持该县的百香果种植户。

区委常委会决议发布后，区西番莲果新种植2013年至2020年期间，百香果产量快速增长。当时，百香果树为当地居民带来了最高收入。每公顷百香果的投资成本（包括种子、支架、肥料等）约为1.2亿越南盾；生长周期约为4-5年。除第一年外，后续年份的产量可达每公顷40-50吨，年收入可达每公顷2亿至4亿越南盾。百香果已成为桂风县的特色产品之一。

桂丰县Tri Le乡的居民在西番莲果被毁后，准备种植一种新品种的树。图片来源：Xuan Hoang

桂峰县人民委员会副主席裴文贤先生表示：“2016年，桂峰县在Tri Le、Nam Giai和Nam Nhoong三个乡规划了900公顷的百香果种植面积。2017年至2018年，该县百香果种植面积达到顶峰，达到283公顷。”

2018年后，桂峰县计划将百香果种植面积扩大到1500公顷。然而，到了2020年，一场大面积的真菌病害爆发，导致植物生长不良，产量低下……这片土地被人类破坏殆尽，如今只剩下大约20公顷的百香果，散落在蒙族人的村落里。

裴文显先生表示，百香果种植面积大幅减少的原因在于，百香果是一种“难种”植物，长年在同一种土壤上生长容易感染真菌，因此专业机构建议轮作种植；自新冠疫情爆发以来，出口市场遭遇困境，百香果价格大幅下跌。同时，由于缺乏扶持百香果发展的政策，经营方纳福兹百香果股份公司也不再种植商业百香果，而只生产幼苗，因此人们逐渐放弃了种植。

关于开发解决方案奎丰的西番莲树裴文显先生表示：“尽管百香果种植面积急剧下降，但县委2020-2025年任期的决议仍要求百香果种植面积保持在250至300公顷之间。”目前，农业科学研究所（越南农业科学院）正在研究一项利用新技术种植百香果树的项目，预计种植面积为10公顷，投资额约为30亿越南盾。

项目实施后，该区将进行评估，扩大种植面积。为此，该区将指导地方选择在劳动力、土地、经济和积极性等方面条件充足的农户，采用高科技应用模式进行种植。此外，该区还将利用国家新农村发展目标计划及其他资金来源，推动百香果种植区的发展。

百香果需要可持续发展的方向，以充分发挥土地、气候和人口的潜力，同时保障边境地区居民的收入。图片：广安省

“Que Phong 最感兴趣的解决方案是让企业陪伴人们，按照产业链进行生产。因此，该县建议 Nafoods 股份公司加大海外出口市场的开发力度。一旦找到市场，企业就需要实施百香果种植模式，创造影响力，让人们效仿。” 裴文贤先生说道。