义安省著名的黑苹果蜗牛养殖场
（Baonghean.vn）——“养蜗牛一定要顺应自然。草堤越茂密，到岸边产卵的蜗牛就越多。”陈贵宝先生说道。
夫妻俩生于田间，长于田间，婚后起早贪黑地辛勤劳作，希望能找到摆脱贫困的出路。经过一段时间的试验研究，安城县德清乡2村的陈贵宝先生发现，家乡的土地适合养殖福寿螺——福寿螺是当地特产，深受美食家的喜爱，无论冬夏，福寿螺的消费量都很大。
黑苹果蜗牛生活在池塘、湖泊和浅溪中。它富含钙，是补充身体钙质、强健骨骼的理想食物，还能帮助儿童长高。此外，蜗牛还能清凉解毒、缓解宿醉……
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| 陈贵宝先生正在把黑蜗牛卵放入泡沫盒中。图片来源：The Thang |
2018 年初，包先生从宣光银行获得种子资金后，投资了 6 亿2试点养殖。在义安省园艺协会工作人员的辛勤研究、辛勤工作和技术支持下，苹果蜗牛生长良好。
包先生说：“养蜗牛一定要遵循自然规律，水塘里的草越茂密，蜗牛上岸产卵的就越多。池塘设计的时候，中间深，周围浅，像沟一样长，天冷的时候蜗牛就钻到泥里冬眠，天凉的时候蜗牛就会爬到两岸边，觅食交配，然后爬到岸边产卵。池塘的水塘越绿，成功率就越高。蜗牛的食物有木薯叶、川崎花、木瓜叶、木瓜果、青菠萝蜜。把这些都切碎扔进池塘，蜗牛就会上岸吃掉。这些都是在水塘边生长的天然食物，所以养殖蜗牛的肉质和天然蜗牛一样鲜美。”
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| 许多乡镇、官员和民众前来学习陈贵宝先生的福寿螺养殖模式。图片来源：《时代报》 |
随着蜗牛养殖经验的积累，2020年初，包先生和妻子决定将租赁面积扩大到2万平方米2他把公社土地改建成养螺场，挖了15个池塘，其中利用了2个池塘，每个池塘面积1000平方米。2用于养殖蜗牛，2个池塘，面积400平方米2 用于养殖小蜗牛的13个池塘，面积为18,600平方米2用于商业蜗牛养殖。
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| 安城县德清乡陈贵宝先生农场的特色黑蜗牛。图片来源：The Thang |
两周后，蜗牛被转移到育苗池，池水被仔细覆盖，以确保池塘温度。到目前为止，他的池塘系统几乎覆盖了整个区域，育苗池里有100万只蜗牛。目前，他农场的商品蜗牛以每公斤7万越南盾的价格销往省内外的餐馆。今年，凭借15至17吨的商品蜗牛，他家预计将获得数亿越南盾的利润。此外，他还向当地居民出售蜗牛苗，并指导人们养殖。
为了给蜗牛提供食物并遮荫，他在岸边种植了香蕉、木瓜和菠萝蜜。池塘里，他还饲养了田蟹、套窝螺和小蜗牛……
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| 蜗牛以天然食物为食，因此肉质紧实。图片：Quy Bao |
包先生不仅擅长蜗牛养殖，还乐于为新养殖户提供技术支持，提供品种，并为有需要的人提供产品消费支持。正因如此，他的模式吸引了省内外众多客户前来参观、学习和购买品种进行养殖。目前，他是义安省最大的商业黑福寿螺供应商，是一个值得新创业者学习的可靠平台。
亲爱的读者，如果需要蜗牛种子或商业蜗牛，请联系安城县德清公社第 2 村 Tran Quy Bao 先生，电话号码为 0378.722.059。
