孩子看广告吃得很多是遗传吗?

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接触食品广告的儿童更容易暴饮暴食,尤其是当他们携带与肥胖相关的特定基因时。

携带与垃圾食品广告相互作用基因的儿童,即使吃饱了也更有可能吃零食,这增加了他们肥胖的风险。据《国际肥胖杂志》10月份报道,脂肪质量与肥胖基因(也称为FTO基因,该基因有几种略有不同的版本)是第一个通过基因研究发现与肥胖相关的基因。

先前的研究表明,电视上的食品广告会影响人们对食物的反应和消费方式。先前的研究还表明,携带FTO基因的人患肥胖症的风险比其他人高出20%。

研究中,达特茅斯-希区柯克儿童医院的 172 名儿童(9-10 岁)接受了该基因检测,结果显示,16% 的儿童携带最危险的版本,18% 的儿童携带与肥胖风险最低的版本,48% 的儿童携带中等风险的版本。

在整个群体中,26%的儿童肥胖,并且大多数具有高风险基因型。

实验中,所有儿童都吃了午餐,然后随机被分配观看一档34分钟的儿童电视节目,该节目仅在食物或玩具广告上有所不同,观看时可以吃棉花糖、饼干、巧克力和奶酪棒。研究人员随后测量了孩子们摄入的卡路里数量,并调查了他们的饥饿感。

观看食品广告(包含棉花糖)的儿童比观看玩具广告的儿童平均多摄入48卡路里的棉花糖。然而,携带高风险FTO基因的儿童在观看食品广告后,摄入的棉花糖比平均水平多125卡路里。携带中风险FTO基因的儿童多摄入59卡路里,而携带低风险FTO基因的儿童则比平均水平少摄入3卡路里。

据美国联邦贸易委员会(FTC)统计,美国食品行业每年花费17.9亿美元向11岁以下儿童推销食品。有线电视观众平均每天在电视上看到15个食品广告,相当于每年5500个。

根据丹特里

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