(Baonghean.vn) – Trong những cách bắt cá, nòng nọc suối của đồng bào vùng cao Nghệ An, ngoài cách làm còn, dùng cơi, xúc... thì việc sử dụng bã rượu cần được xem là “độc chiêu” đem lại hiệu không ngờ.
 |
| Rượu cần vốn là một thức uống quen thuộc đối với các đồng bào dân tộc thiểu số miền Tây Nghệ An. Khi uống xong, bã rượu còn được sử dụng vào việc đánh bắt cá, nòng nọc trên khe suối. Ảnh: Đào Thọ |
 |
| Theo người dân, trong bã rượu có chất làm cho cá, nòng nọc "say" nên họ đổ vào đó để dụ cá vào. Ảnh: Đào Thọ |
 |
| After preparation, the leftover rice wine lees are taken to streams where water stagnates and many fallen leaves are found, identified as places with many tadpoles, to set traps. Photo: Dao Tho |
 |
| After setting the trap, each person uses a pole to beat the water around it, aiming to drive fish and tadpoles towards the fermented rice residue. Photo: Dao Tho |
 |
| Because setting the traps takes quite a long time, some people take the opportunity to turn over the rocks to look for tadpoles hiding inside. Photo: Dao Tho |
 |
| At this stage, the stream tadpoles have developed legs. This type is considered a "specialty" of the people in the highlands. Photo: Dao Tho |
 |
| After more than an hour, the trap was retrieved. Photo: Dao Tho |
 |
| Mixed in with the leftover rice wine residue were small fish and tadpoles. Photo: Dao Tho |
 |
| And this is the product harvested at a distillery waste disposal site. Photo: Dao Tho |
Dao Tho
