10 aliments pour renforcer votre système immunitaire pendant l'hiver froid

L'hiver est arrivé, pour éviter d'attraper des maladies causées par un système immunitaire faible, n'oubliez pas d'ajouter les aliments suivants :

1. Agrumes

La plupart des gens ont besoin de suppléments de vitamine C, car cette vitamine contribue au renforcement du système immunitaire, augmente la production de globules blancs et combat efficacement les infections. Parmi les fruits qui en contiennent, on trouve : les oranges, les mandarines, les pamplemousses, les citrons et bien d'autres agrumes et fruits acides.

Étant donné que notre corps ne peut pas produire cette vitamine par lui-même, nous devons continuellement compléter une variété d’aliments chaque jour pour fournir suffisamment de vitamine C nécessaire.

2. Brocoli

Le brocoli est recommandé par les experts pour être consommé quotidiennement car il contient de nombreuses vitamines et minéraux bons pour la santé comme les vitamines A, C, E,... ainsi que de nombreux autres antioxydants et fibres.

3. Ail

L'ail est l'une des épices les plus populaires dans les plats du monde entier. Certains experts affirment même qu'il est indispensable d'en ajouter quotidiennement pour améliorer sa santé. Tout d'abord, l'ail contribue à réduire la tension artérielle et à ralentir le processus d'artériosclérose. De plus, il contient beaucoup d'allicine, une substance qui renforce efficacement le système immunitaire.

4. Gingembre

Non seulement connu comme un aliment qui réchauffe le corps et renforce l'immunité lors des journées froides, le gingembre possède également des propriétés curatives efficaces telles que : réduire l'inflammation, soulager les maux de gorge et améliorer les nausées.

5. Yaourt

Ce plat est consommé depuis les Grecs pour ses bienfaits. Le yaourt peut stimuler le système immunitaire et aider à combattre les maladies. Pour un effet optimal, les nutritionnistes recommandent de consommer du yaourt nature ou additionné de fruits pour en rehausser la douceur naturelle.

6. Thé vert

Les experts recommandent de privilégier le thé vert au thé noir, car il contient beaucoup d'EGCG, un puissant antioxydant dont l'efficacité contre les maladies a été prouvée. Pour produire du thé noir, il faut le fermenter, ce qui détruit de nombreux nutriments bénéfiques.

7. Papaye

La papaye est un fruit riche en vitamines A et C, dont les propriétés antioxydantes et immunostimulantes ont été démontrées. Une seule papaye peut fournir à un adulte trois jours de vitamine D. Elle contient également une enzyme digestive appelée papaïne, aux propriétés anti-inflammatoires.

8. Poulet

La soupe au poulet ou le porridge sont des plats courants au menu des personnes malades. Ils aident à prévenir et à soulager les symptômes du rhume. De plus, les volailles comme la dinde et le poulet sont riches en vitamine B6.

La vitamine B6 est un facteur important dans de nombreuses réactions chimiques qui se produisent dans le corps, en particulier la formation de globules rouges.

9. Graines de tournesol

Les graines de tournesol regorgent de nutriments, notamment de phosphore, de magnésium et de vitamine B6,... C'est le type de graines recommandé pour les jours où la température baisse.

10. Coquillages

Des chercheurs de l'Université d'État de l'Ohio, aux États-Unis, ont montré qu'une carence en zinc augmente le taux d'inflammation et que la prise de suppléments de zinc dès l'apparition d'un rhume peut en prévenir la gravité. Cette découverte pourrait également avoir des implications pour d'autres maladies.

Les crustacés riches en zinc comprennent le crabe, les palourdes, les crevettes, les moules, etc. Cependant, l'apport quotidien recommandé en zinc pour les hommes adultes est de 11 milligrammes (mg) et de 8 mg pour les femmes. Un excès de zinc aura l'effet inverse : il inhibera le fonctionnement du système immunitaire.