Deux habitudes de petit-déjeuner des employés de bureau qui causent toutes sortes de méfaits.
Transformer son bureau en table à manger, manger en regardant son ordinateur, travailler ou consulter Facebook… est une habitude très courante chez les employés de bureau. Apparemment anodine, cette pratique est en réalité à l'origine de nombreux problèmes.
Manger en utilisant la technologie
Il n'est plus rare de voir des gens avaler leur petit-déjeuner à la hâte tout en fixant leur ordinateur ou leur téléphone au bureau. Pour gagner du temps, c'est ainsi que certains employés de bureau prennent leur petit-déjeuner aujourd'hui.
Cependant, selon les experts, cette habitude distrait le cerveau, l'empêchant de se concentrer sur sa fonction de contrôle du système digestif, ce qui affecte la digestion des aliments.
Il n'est plus rare de voir des gens avaler leur petit-déjeuner à la hâte tout en fixant leur ordinateur ou leur téléphone au travail. Photo : Dallas E
Concrètement, lors des repas, le cerveau envoie des signaux à l'estomac pour qu'il sécrète des sucs gastriques et des enzymes digestives. Si vous mangez en travaillant, ces signaux sont détournés du cerveau, ce qui peut entraîner des troubles digestifs. Les aliments non digérés peuvent s'accumuler et provoquer facilement des gastrites et des entérites.
Selon le site web d'information sur la santé de la faculté de médecine de Harvard, manger en travaillant ou en regardant la télévision rend difficile le contrôle de l'apport alimentaire, ce qui entraîne une suralimentation et une prise de poids.
Manger trop vite
Occupés par leur travail, de nombreux employés de bureau optent pour un petit-déjeuner rapide.
Cependant, manger trop vite et ne pas bien mâcher peut aussi causer des problèmes d'estomac. Les aliments arrivent crus dans l'estomac, sans être encore complètement mélangés aux enzymes digestives de la salive, ce qui augmente la charge de travail de l'estomac. C'est la cause des douleurs abdominales aiguës.
Selon Healthline,Les personnes qui mangent rapidement présentent un risque d'obésité 115 % plus élevé que celles qui mangent lentement. Une étude menée auprès de 529 hommes pendant 8 ans a montré que ceux qui mangeaient rapidement ont pris plus de deux fois plus de poids que ceux qui mangeaient lentement ou à un rythme modéré.
Principes d'un petit-déjeuner sain
Un petit-déjeuner équilibré doit comprendre tous les groupes de nutriments essentiels : glucides, protéines, lipides, fibres et vitamines. Il est conseillé d’éviter les fritures, les aliments sucrés et gras le matin, car ils peuvent provoquer des ballonnements et des indigestions.
Outre l'alimentation, les habitudes alimentaires sont également essentielles pour améliorer la santé. En plus d'abandonner l'habitude de prendre son petit-déjeuner en travaillant ou en consultant son téléphone, les employés de bureau devraient suivre ces principes lorsqu'ils mangent :
Lavez-vous les mains avant de manger : au bureau, les bureaux, claviers, souris, poignées de porte, etc., sont autant de nids à bactéries. Si vous n’avez pas l’habitude de vous laver les mains avant de manger, les bactéries peuvent facilement proliférer et provoquer des maladies intestinales telles que des gastrites aiguës, des douleurs d’estomac, etc.
- Contrôlez votre vitesse à table : mangez à heures régulières et lentement pour savourer les saveurs des aliments et assurer le bon fonctionnement de votre système digestif.
Buvez suffisamment d'eau : l'eau favorise le métabolisme et contribue à neutraliser les toxines, en les éliminant naturellement de l'organisme. Un adulte devrait boire entre 2,5 et 3 litres d'eau par jour.
- Évitez les collations malsaines : les aliments riches en sucre et en glucides simples, tels que les bonbons, les boissons gazeuses et la crème glacée, sont des collations à éviter.
En revanche, des conseils nutritionnels judicieux pour vos collations incluent les fruits frais, les fruits secs, les noix, le lait frais, le yaourt, le chocolat noir, le fromage, etc.
