Les 4 meilleurs aliments pour réduire le taux de cholestérol

Le cholestérol est une substance cireuse présente dans le sang et le corps a besoin de cholestérol pour construire des cellules saines, mais des niveaux élevés de cholestérol peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque.

Un taux de cholestérol élevé signifie que vous avez trop de graisses (aussi appelées cholestérol) dans le sang. Avec le temps, ce cholestérol peut s'accumuler dans vos vaisseaux sanguins, augmentant le risque d'obstruction, facteur de risque majeur d'urgences médicales comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

L'hypercholestérolémie peut être héréditaire, mais elle résulte souvent de mauvaises habitudes de vie et peut être évitée et traitée. Une alimentation saine, une activité physique régulière et parfois des médicaments peuvent contribuer à réduire l'hypercholestérolémie.

L’alimentation joue un rôle important dans la gestion du cholestérol, certains aliments étant connus pour réduire le cholestérol.

2. Aliments pouvant être ajoutés au régime alimentaire pour aider à réduire le taux de cholestérol

Avoine et orge :Des aliments comme les flocons d'avoine, les smoothies à l'avoine ou l'orge perlé peuvent contribuer à réduire le cholestérol. En effet, ils contiennent des fibres solubles appelées bêta-glucanes, qui forment un gel dans l'intestin et empêchent le cholestérol d'être absorbé par le sang.

Haricots, pois et lentilles:Ces haricots sont une bonne source de fibres solubles, qui peuvent contribuer à prévenir la pénétration du cholestérol dans le sang. Ils sont également une bonne source de protéines, ce qui en fait une bonne alternative à la viande rouge, souvent riche en graisses saturées, connues pour augmenter le taux de cholestérol.

Noix:Remplacer certaines de vos collations préférées par celles-ci peut entraîner des changements dans le taux de cholestérol de votre corps.

Les en-cas comme les gâteaux et les biscuits ont tendance à être riches en graisses saturées, associées à une augmentation du taux de cholestérol. Essayez donc de les remplacer par des en-cas riches en graisses insaturées, qui peuvent contribuer à réduire le cholestérol, comme les noix.

Lait et yaourt enrichis :Les aliments riches en stérols et en stanols sont connus pour avoir des effets hypocholestérolémiants, et de nombreux produits laitiers et yaourts enrichis en contiennent.

Les stérols et les stanols sont des substances chimiques végétales qui imitent le cholestérol et peuvent empêcher son absorption dans l’intestin.